[发明专利]用于输送牛奶的设备

说明书

技术领域

本发明涉及一种用于输送牛奶、尤其用于自动咖啡机的设备，该设备带有：牛奶容器，该牛奶容器通过管路与喷嘴相连接；用于产生热蒸汽的装置，借助于该装置可在喷嘴处制造热牛奶泡沫；以及牛奶排出口。

背景技术

已知这样的用于输送牛奶的系统，即，在这些系统中，通过文氏管喷嘴(Venturiduese)吸入来自牛奶容器的牛奶，并且牛奶被输送通过带有热蒸汽运行的文氏管喷嘴。由此可制造热的牛奶泡沫，并加热牛奶。这种系统已证实适合制造热饮，然而该系统不能输送冷牛奶。

从文件CH 684 627中已知了一种用于产生牛奶泡沫的设备，在该设备中，通过泡沫成份(Schaeumelement)以高压将热牛奶加压。由此制造热的牛奶泡沫。然而对于这种喷嘴存在清洁问题，因为直接输送牛奶的管路可容易变脏。

对于餐饮业领域同样已知这样的自动饮料机，即，在这些自动饮料机中，牛奶容器布置在冷却格层(Kuehlfach)上，并且可通过泵输送牛奶。这种为了餐饮业领域而设置的器具相对较贵，并不能用于家用范围。

发明内容

因此本发明的目的是，实现一种用于输送牛奶的设备，该设备可简单地装配并还可用于家用范围。

该目的利用带有权利要求1的特征的、用于输送牛奶的设备而实现。

根据本发明，用于输送牛奶的设备包括牛奶容器，该牛奶容器通过用于产生热蒸汽的装置而联接，以便可制造热的牛奶泡沫或热牛奶，并且此外牛奶容器通过用于输送冷牛奶的泵而与牛奶排出口相连接，以使得利用该用于输送牛奶的设备既可输送热牛奶又可输送冷牛奶，这恰好在制造冷的含咖啡的饮料方面是有利的。因为在热的季节中含咖啡的冷饮料的消费会增长。因为通过牛奶容器可选地提供热的或冷的牛奶，并且待清洁的部件或管路的数量限制在最低程度，所以该设备装配简单。尤其是牛奶容器和管路可松动地保持在彼此处，以使得该设备可以简单的方法拆开并进行清洗。不需要单独的用于冷却牛奶容器的冷却装置，牛奶容器在使用后可清空并进行清洗。

根据本发明的一种优选设计方案，设置了一种手动或自动的控制器，以用于可选地在牛奶排出口输出冷的或热的牛奶或牛奶泡沫。因此产生高度的灵活性，以使得用于输送牛奶的设备尤其可与自动饮料机(尤其为用于家用范围的自动咖啡机)相结合。

泵优选地布置在牛奶容器和喷嘴之间。由此冷牛奶可通过泵被推压通过喷嘴。在此，泵可构造成软管挤压泵(Schlauchquetschpumpe)，借助于该软管挤压泵可在软管中通过挤压输送牛奶。由此仅仅管路由牛奶弄湿，并且相应地也只有管路的内壁在使用后需要清洁。因为可通过冲洗以简单的方法实现管路的清洁，所以这简化了操作。

根据本发明的另一种设计方案，喷嘴构造成文氏管喷嘴，以使得在制造热蒸汽的时候还可在文氏管喷嘴处吸入牛奶。

优选地设置水箱，该水箱通过用于产生热蒸汽的装置而与喷嘴相连接。在此，可附加地设置用于输送来自水箱的水的水泵，以使得可以简单的方式配量(dosieren)以热的或冷的形式、或作为热蒸汽而供应的水量的剂量。

为了可取决于所使用的牛奶而很好的调节牛奶泡沫的浓度，优选地在喷嘴处设置用于外界空气的可调的供应孔。由此在喷嘴处可制造高质量的牛奶泡沫。

附图说明

下文参考附图借助于实施例进一步阐明本发明。其中：

图1是根据本发明的用于输送牛奶的设备的流程图；

图2是用于输送牛奶的设备的透视图；以及

图3是用于输送牛奶的设备的构件分解图。

具体实施方式

图1中示出了根据本发明的用于输送牛奶的设备的流程图。冷水自水箱通过泵输送到加热块(Thermoblock)，在该加热块中可可选地加热水，尤其用于制造热蒸汽。该热蒸汽然后被输送到喷嘴(尤其为文氏管喷嘴)。

在第二路线中，冷牛奶进入到牛奶容器中，该牛奶容器通过管路与软管挤压泵相联接。通过该软管挤压泵，可将冷牛奶输送到喷嘴。

喷嘴是文氏管系统的组件，在该文氏管系统中，除了水和牛奶之外还同样可吸入外界空气，并可将外界空气与牛奶或水相混合。

因此，在文氏管系统之后的牛奶排出口处，可输送冷水或热水、热蒸汽、冷牛奶、热牛奶或热的牛奶泡沫。这使得配制多种关于牛奶混合物的热饮或冷饮成为可能。用于输送牛奶的设备尤其可与家用范围的自动咖啡机相结合。

图2中示出了包括水箱1的用于输送牛奶的设备，该水箱1通过管路2与水泵3相连接。水泵3可将来自水箱1的冷水输送给加热块5，该加热块5通过管路4与水泵3相连接。在加热块5中可可选地加热输送的水或将水处理成热蒸汽。