[发明专利]水葫芦青贮饲料加工与利用的一种方法

说明书

一、技术领域

本发明专利涉及畜牧养殖技术领域，尤其是非常规饲料资源化利用，饲养反刍动物方面技术。

二、背景技术

水生植物是众多水生动物(水禽、海狸等)主要食物来源。其中一些水生植物(水葫芦、狐尾藻、眼 子菜、鱼草、扁草等)粗蛋白、矿物质等营养素含量较高，是家畜潜在的饲料来源。水葫芦在我国分布广 泛，其生物量大、产量高，每亩约30-50吨。作为外来生物入侵和“十大害草”之一的水葫芦，其过度生 长常覆盖大量水面，堵塞河道，影响航运，降低水中容氧量，严重影响水生生物多样性。近年来，随着社 会经济发展及工业化进程加快，河道和湖区水体富营养化严重，常导致水葫芦爆发式生长，形成生态危害。 另一方面，水葫芦又是对富营养化水体环境的净化能力最强植物之一，能够净化太湖等富营养化水体，且 具有改善生物多样性功能。通过水葫芦饲料资源化利用，可大量消耗水葫芦，同时有利于发挥其水体净化 与修复功能，形成水牧生态循环体系，潜在经济效益与环境生态效益巨大。

水葫芦饲喂反刍动物研究报道始见于70年代前后，主要是当时陆生草料的不足，缓解粮食紧张和社 会经济贫困等原因。国内外有关水葫芦饲喂动物的研究报道相对较少，主要涉及到猪、禽、羊及水产等方 面。有研究报道肉鸡日粮中添加水葫芦干粉3.00％-7.00％，对采食、日增重、饲料利用率及屠宰性能指标 无不良影响。对于肥育猪日粮中添加5.00-15.0％水葫芦，对日增重、采食量无影响，在屠宰率、膘厚、眼 肌面积上，与对照差异不显著。国内浙江大学(2008)研究表明水葫芦作为鸭饲料，提高了水葫芦采食量 和产蛋率，且同等饲料转换效率条件下，蛋重、蛋壳强度与厚度显著提高。在某养鸭场建立的“鸭粪尿排 放——人工湿地——水葫芦净化水体——水葫芦喂鸭——鸭粪尿排放”循环体系中，通过在湿地上放养水 葫芦有效净化了鸭场养殖粪尿污水，放养水葫芦后，COD(化学需氧量)降低64.4％，总氮去除21.8％，总 磷去除23.0％，水体溶解氧和透明度显著提高。水葫芦青贮饲喂羊，与一般牧草俯仰马唐(即潘哥拉草， Pangolagrass)相比，干物质消化率、蛋白质消化率高，而干物质采食量略低。说明水生植物饲喂家畜， 对适口性有一定影响。

虽然已有猪、鸡凤眼莲饲喂试验报道，但从营养生理角度来看，单胃动物(猪、鸡)既无反刍动物(牛、 羊等)纤维消化的庞大瘤胃，也无草食家畜(马、驴等)发达的盲肠，不具备消化、吸收高纤维含量的水 生凤眼莲的生理基础。所以，凤眼莲饲喂猪和鸡仍有待商榷。另外，水葫芦需加工成干粉才便于加入混合 饲料中，结果使喂养成本增加。

当前，水葫芦饲料资源化利用，主要技术难点是1.由于其适口性差，直接饲喂动物效果不理想；2. 水葫芦水分含量大直接青贮发酵难以成功。本发明通过水葫芦复合青贮，密闭厌氧发酵过程中，在无任何 外源菌种和添加剂条件下，利用天然存在微生物自然发酵成功，并应用于生长羊肥育，可达到中等以上生 产水平。

三、发明内容

为克服水葫芦直接饲喂家畜适口性差，含水量高青贮发酵不易成功缺陷，本发明提供一种以水葫芦挤 压脱水后挤压渣为原料，添加部分能量物质，通过调制微生物发酵基质，制作青贮，并用于生长羊肥育的 技术方法。该方法既能解决水葫芦青贮难题，同时，又极大改善适口性，使羊采食量大，肥育增重速度快， 饲料转化效率高。

技术问题

通过挤压脱水降低含水量，解决水葫芦含水量高；以TMR全混合日粮技术粗精料混合在一起饲喂家畜， 克服水葫芦适口性差难题；把精饲料中玉米、醋糟部分，预先按比例与水葫芦渣复合青贮，解决水葫芦单 独青贮发酵不易成功难题，且不影响日粮全价性。

技术方案

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：水葫芦打捞上岸后，粉碎2-3公分左右，经挤压机挤压， 初步脱水，使水分含量由95％左右，降低到84％左右；把补饲羊精料中的能量饲料和粗饲料部分(玉米粉 和醋糟)按比例比除，与挤压后的水葫芦(即水葫芦渣)混合青贮；青贮完成后，再与精料中所余部分(蛋 白质饲料、矿物质等，即浓缩饲料)混合，构成全价日粮(TMR，Total Mixed Ration)饲喂动物。这样 既保证了青贮发酵成功、改善适口性，同时，又不影响羊日粮全价性。表1表明水葫芦经挤压脱水后，仍 保持较好营养价值。

表1.水葫芦挤压脱水后常规营养成分变化(％，风干基础)

精料配方如表2所示，