[发明专利]红枣取核及切片集成装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种农副产品加工机械，具体涉及一种红枣取核及切片集 成装置。

背景技术

随着人们生活水平的逐步提高，红枣以其丰富的营养价值受到市场的 青睐。但是红枣本身收获期短以及不易贮存等缺点，使得红枣成熟期间的 深加工技术成为该行业的瓶颈。其中常用的切片干燥后保存法里目前的主 要二道工序：取核和切片基本上仍然是人们手工操作完成的。这种手工操 作方法效率低，成本高，产品不规范，无法满足市场要求。尽管市场上也 已经先后出现了部分取核机或者切片机，但是其效率和性价比也是不尽如 人意而未能得到推广。

发明内容

本发明的目的在于提供一种结构简单，操作方便，且能够同时对红枣 进行取核、切片的红枣取核及切片集成装置。

为达到上述目的，本发明采用的技术方案是：包括转动轴以及固定在 转动轴上的双层圆盘，在外侧双层圆盘的圆周上开设有若干个用于放置红 枣的凹槽，在内侧双层圆盘的圆周上设置有若干个与凹槽相对应的去核装 置，且在该凹槽上开设有与去核装置相对应的通孔，在外侧双层圆盘的圆 周外还设置有用于固定放置在红枣凹槽内红枣的从动压力滚以及用于切 切割红枣的切刀组滚，外侧双层圆盘上开设有与切刀组滚相对应的缝隙， 在内侧双层圆盘的一侧设置有一固定架，固定架上设置有可转动的阻力臂 及与电源相连接的电磁铁，阻力臂的其中一端--动力臂与电磁铁相连，另 一端为自由端与去核装置相对应，且在去核装置的两侧设置有用于控制电 磁铁的光电控制器开关。

本发明的去核装置套装在内侧圆盘上，在去核装置上还套装有复位弹簧， 且其数量与放置红枣的凹槽相同，所述的去核装置包括一空心的圆形切 刀，在该圆形切刀上开设有一长形槽，该长形槽内设置有与圆盘相连的固 定芯；与双层圆盘一起匀速转动的去核装置位于固定不动的光电开关之 间。

本发明将去核装置与放置红枣的凹槽做成一体连续均匀的转动，虽然 增加了去核装置的数量，但是有效解决了实现了红枣轴心与去核装置在工 作状态下存在的由于对准位置的偏差问题带来的频繁导致刀口的损坏，为 提高转速和工作效率创造了条件；再利用切刀组滚，直接从凹槽外部的正 面进刀，实现对红枣的切片功能。这种结构不但有效解决了取核操作中的 因为偏差带来的问题，而且实现的连续匀速的转动方式，有效的提高了工 作效率。

附图说明

图1是本发明的整体结构示意图；

图2是本发明去核装置5的结构示意图；

图3是本发明的工作状态图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明的结构原理及工作原理作进一步详细说明。

参见图1，3，本发明包括转动轴1以及固定在转动轴1上的双层圆盘 8，在外侧双层圆盘8的圆周上开设有若干个用于放置红枣的凹槽7，在内 侧双层圆盘8的圆周上套装有若干个与凹槽7相对应的去核装置5，在去 核装置5上还套装有复位弹簧9，且在该凹槽7上开设有与去核装置相对 应的通孔，在外侧双层圆盘8的圆周外还设置有用于固定放置在红枣凹槽 7内红枣的压力滚6以及用于切切割红枣的切刀组滚12，外侧双层圆盘8 上开设有与切刀组滚12相对应的缝隙，在内侧双层圆盘8的一侧设置有 一固定架2，固定架2上设置有可转动的阻力臂13及与电源相连接的电磁 铁4，阻力臂13的其中一端与电磁铁4相连，另一端为自由端与去核装置 5相对应，且在去核装置5的外侧设置有用于控制电磁铁4的光电控制开 关3。

参见图2，本发明的所述的去核装置5包括一空心的圆形切刀14，在 该圆形切刀14上开设有一长形槽11，该长形槽11内设置有与圆盘相连的 固定芯10。

工作原理及过程

本发明通过转动轴1带动双层圆盘8的连续均匀的转动使红枣进入行 不同位置的凹槽7中，然后经压力滚6固定，为冲击取核做好准备。在此 同时，去核装置5的左端穿过光电控制开关3的中间的瞬间产生脉冲信号 驱动电磁铁4迅速向左运动，带动阻力臂13以更快速度向右运动，并利 用杠杆原理，通过阻力臂13的自由端带动去核装置5完成取核工作，其 中去核装置5中的园形切刀14高速定向冲向击红枣，并切除红枣的枣核。 随着双层圆盘转离去核工位，在复位弹簧9的作用下，园形切刀14恢复 到原来的位置，同时通过设置在去核装置5内部的固定芯10将枣核从园 形切刀14中顶出。