[发明专利]一种营养强化米的制作方法无效
| 申请号： | 201010133809.3 | 申请日： | 2010-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN101791083A | 公开（公告）日： | 2010-08-04 |
| 发明（设计）人： | 刘军委;周靖波;黄继红 | 申请（专利权）人： | 周靖波 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/09 |
| 代理公司： | 西安集思得知识产权代理有限公司 61210 | 代理人： | 张晋吉 |
| 地址： | 450053 河南省郑州*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 营养 强化 制作方法 | ||
1.一种营养强化米的制作方法，其特征是按以下流程进行：
a.选大米20Kg，玉米30Kg分别粉碎并混合为A料备用；
b.将小麦膳食纤维10Kg，香蕉抗性淀粉10Kg，葡甘聚糖0.1Kg，大豆 分离蛋白5Kg，乳酸钙0.1Kg，山药皂甙0.1Kg，香菇多糖0.01Kg混合为 B料备用；
c.将B料倒入A料混合均匀；
d.添加蒸汽和水使淀粉吸水糊化调质；
e.送入挤压成型制粒机，通过挤压和多维剪切重新制成营养米粒；
f.干燥至安全水分10％以下；
g.筛分和包装，即得营养强化米。
2.一种营养强化米的制作方法，其特征是按以下流程进行：
a.选黑米30Kg，玉米20Kg分别粉碎并混合为A料备用；
b.将小麦膳食纤维8Kg，香蕉抗性淀粉12Kg，葡甘聚糖0.5Kg，大豆 分离蛋白4Kg，乳酸钙0.1Kg，山药皂甙0.5Kg，香菇多糖0.05Kg混合为 B料备用；
c.将B料倒入A料混合均匀；
d.添加蒸汽和水使淀粉吸水糊化调质；
e.送入挤压成型制粒机重新制成营养米粒；
f.干燥至安全水分10％以下；
g.筛分和包装，即得营养强化米。
3.一种营养强化米的制作方法，其特征是按以下流程进行：
a.选黑米40Kg，玉米10Kg分别粉碎并混合为A料备用；
b.将小麦膳食纤维10Kg，香蕉抗性淀粉8Kg，葡甘聚糖1Kg，大豆分 离蛋白5Kg，乳酸钙0.5Kg，山药皂甙1Kg，香菇多糖0.1Kg混合为B料备 用；
c.将B料倒入A料混合均匀；
d.通过添加蒸汽和水使淀粉吸水糊化调质；
e.送入挤压成型制粒机重新制成营养米粒；
f.干燥至安全水分10％以下；
g.筛分和包装，即得营养强化米。
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