[发明专利]一种利用醋糟生产的有机肥及其生产工艺

权利要求书

1.一种利用醋糟生产的有机肥，其特征是利用酿造食用醋生产过程得到的伴生副产品醋糟为主料、草木灰为辅料，加菌混合后经过一次主(有氧)发酵、二次后(腐熟)发酵得到的有机质含量不低于50％、总养分含量不低于4.0、水分含量少于20％、酸碱度pH6.5-8.0的颗粒有机肥料。

2.一种利用醋糟生产权利要求1所述的有机肥的生产工艺，包括原料配制——加菌混合——堆制发酵——成品工序组成，其特征是

——原料配制工序中先将酿造食用醋生产过程得到的伴生副产品含水量72-75％的原始醋糟采用压滤机械压滤至含水量为60-65％的原料醋糟，滤出的醋糟水留置后续工序备用；采用占重量百分比90-92％的原料醋糟为主料，重量百分比8-10％的酸碱度pH高于9、钾含量高于7％的草木灰为辅料，混合均匀后组成酸碱度pH6.0-7.0的发酵物料；

——加菌混合工序中加入占发酵物料重量百分比0.1-0.2％的发酵菌种；

——堆制发酵工序由一次主(有氧)发酵、二次后(腐熟)发酵组成。

3.根据权利要求2所述的有机肥的生产工艺，其特征是所述的一次主发酵是指在有顶棚覆盖、有通风条件的发酵车间厂房内，将加菌混合均匀后的发酵物料堆成堆顶高1-2米、堆底宽2-3米的长条条垛，当堆内温度达65-75℃时，夏秋季每天一次、冬春季隔天一次利用抛扬机械对发酵物料进行抛扬翻垛，夏秋季经15-25天、冬春季经25-35天，直到发酵物料堆内温度开始下降、含水量下降为28-32％时为完成一次主发酵过程。

4.根据权利要求2所述的有机肥的生产工艺，其特征是所述的二次后发酵是指在在有顶棚覆盖、有通风条件的发酵车间厂房内，先加入占经一次主发酵后的发酵物料重量百分比4-5％的膨润土作为后续成品工序中造粒用的粘结剂；再加入原料配制工序中滤出的醋糟水，使发酵物料含水量达38-42％；混合均匀后将发酵物料堆成顶高2-3米、堆底宽4-5米的长条条垛，夏秋季经15-25天、冬春季经25-35天，直到发酵物料堆内温度不再上升，与环境温度相同，且发酵物料堆高下降达三分之一时为止。