[发明专利]一种女士荣颜健春酒及其制备方法

权利要求书

1.一种女土荣颜健春酒，其特征是，含有以高粱酒为酒基，原料酒为提取剂的提取出含有红小豆、红豆蔻、枸杞子、槐花中药材的药液酒，高粱酒与药液酒的体积比为75∶3-6，中药组成为红小豆250-600重量份，红豆蔻450-650重量份，枸杞子200-350重量份，槐花200-350重量份。

2.根据权利要求1的一种女士荣颜健春酒，其特征是，其酒的度数为5-45度。

3.根据权利要求1的一种女土荣颜健春酒，其特征是，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素：铁、碘、铜、锌、锰、硒、硅；赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸及皂甙、黄酮。

4.根据权利要求1的一种女土荣颜健春酒，其特征是，所说的原料酒为以小米、绿豆、大豆为原料所制出的酒。

5.一种女士荣颜健春酒的制造方法，其特征是：按红小豆250-600重量份，红豆蔻450-650重量份，枸杞子200-350重量份，槐花200-350重量份配料，经过预处理后作为中药原料，将经过预处理的中药材为中药原料，以原料酒作为提取剂，用下列的冷浸法、热浸法、回流热浸法其中的一种方法进行提取制备药液酒：

(1)冷浸法，将上述中药原料置于容器中或将各中药原料分别置于容器中，加入上述各种中药原料重量的4-20倍的原料酒或加入上述中药原料总重量的4-20倍的原料酒，在室温下密闭浸渍，每日搅拌一次，一周后每周搅拌一次，浸渍50-60天，压榨药渣，榨出液与滤液合并，形成药液酒；

(2)热浸法，将上述中药原料置于带盖的容器中或将各中药原料分别置于带盖的容器中，加入上述各中药原料重量的4-20倍的原料酒或加入上述中药原料总重量的4-20倍的原料酒，加热至酒微沸，立即取下，分别倾入另一个有盖的容器中于室温浸泡30日以上，每日搅拌1-2次，过滤，压榨药渣，榨出液与滤液合并作为药液酒；

(3)回流热浸法，将上述中药原料置于带有回流装置的容器中，加入原料酒浸没药材表面，浸泡3-9小时后，加热至50-100℃，在50-100℃的温度下回流60-120分钟，将回流液滤出，再添加原料酒，在上述条件下再回流热浸，反复进行回流热浸至原料酒为无色，合并回流液制成药液酒，以高粱酒为酒基加入用上述方法制取的药液酒，使高粱酒与药液酒的体积比为75∶3-6，密封，静置14天以上。

6.根据权利要求5的一种女士荣颜健春酒的制造方法，其特征是，所说的原料酒为以小米、绿豆、大豆为原料所酿制出的酒。

7.根据权利要求6的一种女士荣颜健春酒的制造方法，其特征是，以小米、绿豆、大豆为原料所酿制酒的方法是：

1)以小米、绿豆、大豆为原料，小米、绿豆、大豆、药曲为100％重量百分数，小米为25-66％重量百分数，绿豆15-36％重量百分数，大豆8-15％重量百分数，药曲为10-26％重量百分数；

2)将谷糠在常压下用蒸汽进行清蒸，以圆气计，清蒸20-40分钟，排出杂质，凉至室温，所用谷糠是小米、绿豆、大豆总重量的10-36％；

3)用小米、绿豆、大豆总重量的7-15％的26-36℃的水泼在原料上搅拌均匀，进行润料，润料10-24小时；

4)将经过清蒸，凉至室温的谷糠和经过润料的原料混合均匀，进行配料；

5)将配料于100-105℃的温度下，进行16-26分钟的糊化；

6)将糊化后的配料，进行凉渣，使糊化后的配料凉至10-30℃；

7)将凉至10-30℃的糊化后的配料加入药曲，搅拌混合均匀，于20-37℃的温度下，入窖发酵5-10天；

8)将发酵后的配料于100-110℃的温度下，进行蒸馏，而生成以小米、绿豆、大豆为原料的原料酒。