[发明专利]具有互换卧式、立式进料方式的三层包馅机

说明书

技术领域

本发明涉及一种三层包馅机，其三种独立的外层料、中层料以及内层料同时进料输出组合并经夹合，据以产出具有多层三重包馅食品，其特征在于连接卧式以及立式料筒之中柱综合导料座可作方向互换，使外层料以及中层料的输出料可作变换，据以免除更换料筒内容物。

背景技术

一般包馅食品，大多属于二层式包馅食品，即外层大致为面团所制的面皮或馅料，而内部包裹各式馅料，其成品可达食用上较为可口以及增添食品风味；但一般二层包馅食品其供料机构部分，大都采用二个立式料筒或二个横卧式料筒经螺杆推送外层料以及内层料组合，并经模具夹合成型二层包馅食品。

近年来为了追求更完美的包馅食品，已有业者开发出三层式包馅食品，即外部有一层面皮或馅料，而内部包裹有二层不同可味的各式馅料，其三层式成品更具口感以及风味；其结构主要以一直立料筒供应内层料，另外以二个立式料筒或二个横卧式料筒经螺杆推送中层料以及外层料组合，并经模具夹合成型三层包馅食品。

如所知，一般所称二层或三层包馅食品，通常其外层料与中层料或内层料，其材料特性完全不同，例如，其外层皮料与内部馅料软硬或韧性不同，因此制造机的供料机构或功能相同时，其将产生破坏其食材特性，且将产生送料不均现象所导致的产品重量不稳定缺失。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的在于：提供一种具有互换卧式、立式进料方式的三层包馅机，解决现有技术中存在的各种问题。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：

一种具有互换卧式、立式进料方式的三层包馅机，主要包含：

一设在机台上的传动机箱，其下方两侧分别设有一驱动马达，传动机箱内设有与所述的两个驱动马达连结的复数传动齿轮以及传动机构，传动机箱上方具有传动机箱上盖，所述的传动机箱上盖前端处设有一鸠尾块；

一立柱，设在传动机箱上盖上方近中央处，所述的立柱上方并延伸一横梁，所述的横梁一端处设有一驱动马达，所述的横梁处设置的驱动马达主轴向下延伸一螺杆并伸入一中座导料筒内，立柱下方并设有一驱动马达；

一卧式导料槽，设在传动机箱上盖上方一侧，所述的卧式导料槽内设有双螺杆，所述的双螺杆与所述的传动机箱一侧设置的驱动马达连结并由所述的驱动马达提供动力；

一立式导料筒，设在传动机箱上盖上方一侧，所述的立式导料筒内设有螺杆，所述的与所述的传动机箱另一侧设置的驱动马达连结并由所述的驱动马达提供动力；

一组导料座，其输入端分别连接于卧式导料槽以及立式导料筒的输出端，所述的一组导料座的输出连接管并与下述中柱综合导料座连结导通；

一中柱综合导料座，其为一中空管体，其上端有一上盖板并固定以及导通一中座导料筒，中柱综合导料座外部设有一组对称的鸠尾槽，中柱综合导料座内置入并固定一外导料管，外导料管管径对应于导料座的输出连接管处设有一贯穿孔，所述的贯穿孔可使对应输出连接管或之一产生连通，外导料管管径内再置入并固定一内导料管，内导料管内径孔并与上述中座导料筒底部的输出孔导通；

其特征在于：所述的传动机箱上盖前端的鸠尾块，可供综合导料座的鸠尾槽或之一滑入固定，使综合导料座作度方向改变，因综合导料座内固定外导料管且仅有一贯穿孔，故将综合导料座方向作度改变即会变换贯穿孔以及导通间隙与卧式导料槽或立式导料筒的连通，因此生产时或须改变中层料或内层料的内外关系，仅须改变转换综合导料座即可，无须更换卧式导料槽或立式导料筒内的面皮或馅料，其可轻易互换卧式导料槽或立式导料筒的进料方式。

其中：卧式导料槽，其输出端设有一加压拨料杆，所述的加压拨料杆纵向开设十字槽，所述的十字槽内可供二组对称的拨料叶片卡设固定，且加压拨料杆两轴端分别套设有偏心孔轨道环套，而其中一偏心孔轨道环套套设一轨道偏心座，因此加压拨料杆转动时，可使对称的拨料叶片互相挤压而增进拨料效果。

其中：所述的一组导料座，其内分别设有拨料杆，其外径上呈复数拨料叶片，所述的拨料杆由所述的传动机箱两侧设置的驱动马达的传动机构驱动。

其中：中柱综合导料座，其管内壁邻近上述贯穿孔下方设有弧型凸块，中空管体内的外导料管，其外管径与综合导料座内径呈一导通间隙，而内导料管外管径与外导料管的外管径呈另一导通间隙，据此，三种独立的外层料、中层料以及内层料，即可由内导料管的内径孔、导通间隙以及另一导通间隙导入中柱综合导料座内。