[发明专利]一种微胶囊保润剂的制备及其在卷烟中的应用

权利要求书

1.一种微胶囊保润剂的制备及其在卷烟中的应用，其特征在于：它包括以下步骤：

a、将橄榄果除去尘土和叶子，用清水洗净，采用粉碎机破碎，破碎的果浆匀浆后，加入2-3倍量(v/v)的水离心，取上面油层，放入棕色瓶中避光贮存。

b、将油层与1％-5％脂肪酶溶液按1∶1(质量比)混合均匀，于50-80℃水浴反应3-5h，间歇搅拌。混合物反应完全后，用蒸馏水萃取三次，放掉下层水浊液。合并上层油状物，再加入3倍体积的95％乙醇，震荡使之完全溶解，离心10-20min，取上清。上清液减压浓缩至无醇味无水，得到保润模块A。

c、在最适发酵条件下，菌种发酵产酯，发酵5-7d后取出，采用经典的溶剂萃取法和大孔树脂吸附法进行蔗糖酯的分离纯化。

d、取自制蔗糖酯、葡萄糖酯、聚葡萄糖、改性蛋白、95％乙醇和蒸馏水，按一定比例混合，加热搅拌溶解，70-90℃水浴反应1-3h，自然冷却，搅拌均匀，得到保润模块B。

e、将保润模块A、B进行配伍，并加入烟草分子蒸馏物进行辅助调配，经反复试验，确定液体香精各部分的比例。

f、将麦芽糊精溶于水，搅拌均匀，加入液体香精，加热到70℃，搅拌5min，然后在气流式喷雾干燥机中进行喷雾干燥，微胶囊颗粒经筛网过滤。

2.根据权利要求1所述的一种微胶囊保润剂的制备，其特征在于：选用橄榄果提取油脂。

3.根据权利要求1所述的一种微胶囊保润剂的制备，其特征在于：油脂成分经脂肪酶酶解改性。

4.根据权利要求1所述的一种微胶囊保润剂的制备，其特征在于：菌种发酵自制蔗糖酯。

5.根据权利要求1所述的一种微胶囊保润剂的制备，其特征在于：自制蔗糖酯、葡萄糖酯、聚葡萄糖、改性蛋白、95％乙醇和蒸馏水混合后制备胶体。

6.根据权利要求1所述的一种微胶囊保润剂的制备，其特征在于：将保润模块A、B进行配伍，并加入烟草分子蒸馏物进行辅助调配，制得液体香精经喷雾干燥进行微胶囊化。

7.一种权利要求1所述的微胶囊保润剂的应用，其特征在于：将保润剂经水溶解后，通过喷洒方式在烟丝加料工序施加到烟丝上，卷烟保润效果明显改善，吸食卷烟时，刺激性明显降低，尤其是喉部的呛刺感明显降低，入喉和顺，烟气细腻清甜，杂气降低，烟气和余味的润感加强，口腔和喉部的残留明显减少。

8.根据权利要求7所述的微胶囊保润剂的应用，其特征在于：微胶囊保润剂用量为烟丝重量的0.5-1.5％。