[发明专利]具有降脂作用的壳聚糖组成物及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种具有降脂作用的壳聚糖组成物及其应用，对大鼠的肥胖具有明显的预防和治疗作用，且具有天然、无毒、减肥效果明显优点。

背景技术

肥胖病症可显现为血糖、血脂、瘦素、丙二醛等生化指标的上升以及超氧化物歧化酶的下降等。壳聚糖，已被证明对于脂肪具有明显的作用，并开始被应用于最新的减肥药物中，然而壳聚糖作为聚阳离子化合物，一般不能与中性油发生吸附反应，对脂肪物质在胃中会分解的胆固醇、甾醇、甘油三酸酯等中性油吸附能力不强，而且由于壳聚糖与脂肪不能互溶，极大的限制了壳聚糖与脂肪及脂肪酸的相互作用，因此开始通过对壳聚糖进行改性，提高其溶解性，使用其衍生物来提高吸附油脂的效率。

O-羧甲基壳聚糖具有水溶性，使其更容易和胆汁酸结合并排出体外，为了保持胆汁酸正常含量就必须在肝脏中将胆固醇转化为胆汁酸，其结果是血液中的胆固醇含量必然下降，从而使其具有显著的减肥作用；十六烷基-N，N-二甲基季铵盐壳聚糖，是通过对壳聚糖进行改性，增强其在水或油中的溶解能力和对脂肪、胆固醇等的吸附能力；油溶性使壳聚糖对油脂不是简单的吸附，而是使其溶解于水、油两溶性壳聚糖衍生物中，即可极大程度的提高壳聚糖对油脂的吸附效率。

结合以上衍生物的特点，利用壳聚糖天然、无毒、减肥功效，本发明专利设计了一种具有降脂作用的壳聚糖组成物及其制备方法，可用于大鼠肥胖病症的预防和治疗。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有降脂作用的壳聚糖组成物及其应用，该壳聚糖组成物中涉及的O-羧甲基壳聚糖和十六烷基-N，N-二甲基季铵盐壳聚糖易于制取，用于大鼠肥胖预防和治疗具有明显效果，并据此推断该口服液可作为人类的减肥保健品。

本发明中所涉及的具有降脂作用的壳聚糖组成物是通过下述技术方案加以实现的：

一种具有降脂作用的壳聚糖组成物，它由以下原料制成：去离子水1000ml，O-羧甲基壳聚糖20～50g，十六烷基-N，N-二甲基季铵盐壳聚糖20～50g，蜂蜜10～30g，搅拌混合即可。

本发明的具有降脂作用的壳聚糖组成物的应用，配制口服液0.2ml/瓶，口服液用量为0.2～1.0ml/天。

本发明的预防和治疗技术方案如下：

(1)将大鼠分成四组——空白对照组，高脂对照组，口服液高剂量对照组，口服液低剂量对照组，除空白对照组喂基础饲料外，其余三组均喂高脂饲料，实验周期为6周。

(2)检测(1)的大鼠的部分生化指标。

应用性能检测如下：体重、体脂、血脂、血糖、胆固醇、瘦素、胰岛素、粪脂。

预防和治疗方案中的步骤(1)中的口服液，均是对大鼠进行灌胃，口服液的剂量为0.2～1.0ml/天；过程中均选用wistar雄性大鼠，清洁级，体重在50～80克(约1-2周龄)，由天7津市动物实验中心提供。

用本发明所得口服液测得的大鼠生化指标如下(各生化指标都是相对于高脂对照组的百分7比)：

具体实施方式

下面通过实例对本发明作进一步详细说明：

实施例1：

1.壳聚糖组成物：在去离子水1000ml中，加入O-羧甲基壳聚糖20g，十六烷基-N，N-二甲基季铵盐壳聚糖20g，蜂蜜10g，配制成溶液。

2.将上述溶液配制成口服液，并以该成分的口服液对大鼠进行试验，高剂量组为1.0ml/天，低剂量为0.2ml/天，并对其部分生化指标进行检测。

3.体重、体脂及瘦素含量的检测：

(1)对大鼠体重、体脂含量的影响：空白对照组(C)与高脂对照组(F)体重在第二周发生变化，且在第四周到第六周出现显著性差异(C：306.3±17.2g，F：334±4.00g；P≤0.05)。口服液组从第二周开始，大鼠体重就低于高脂对照组，第四周时各口服液组对大鼠体重的抑制趋势逐渐突出，经过6周的喂养，大鼠空白对照组体重与高脂对照组体重的增长率分别为80.8％、84.3％，而壳聚糖组成物组的增长率基本在70％左右(表1)。

同时我们在脂肪含量的变化中发现，壳聚糖及其衍生物预防组的体脂含量均有不同程度的降低，高剂量组(TA1)、低剂量组(TA2)最大降低量分别为27.16％和31.33％。

表1壳聚糖组成物预防组对大鼠体重的影响

注：^*与高脂对照组相比P≤0.05