[发明专利]一种预防五加皮酒沉淀浑浊的方法有效
| 申请号： | 201010158043.4 | 申请日： | 2010-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN101824376A | 公开（公告）日： | 2010-09-08 |
| 发明（设计）人： | 钱建华;方小明;龚景华 | 申请（专利权）人： | 浙江致中和酒业有限责任公司 |
| 主分类号： | C12H1/10 | 分类号： | C12H1/10;C12H1/048 |
| 代理公司： | 杭州丰禾专利事务所有限公司 33214 | 代理人： | 王从友 |
| 地址： | 311607 浙江省建德*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 预防 五加皮 沉淀 浑浊 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种预防五加皮酒沉淀浑浊的方法，其特征在于：该方法采用在配制五加皮酒完成后添 加硼泥复合型絮凝剂，在5～10小时后再添加膨润土酒类专用澄清剂，然后进行硅藻土 过滤；所述的硼泥复合型絮凝剂的添加量为五加皮酒重量的0.3％～1％，膨润土酒类专用 澄清剂为五加皮酒重量的0.5％～2％。
2.根据权利要求1所述的一种预防五加皮酒沉淀浑浊的方法，其特征在于：硼泥复合型絮 凝剂的添加量为五加皮酒重量的0.5％～0.8％，膨润土酒类专用澄清剂为五加皮酒重量的 1.0％～1.5％。
3.硼泥复合型絮凝剂在预防五加皮酒沉淀浑浊中的应用。
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