[发明专利]红背菜核桃仁营养液

说明书

技术领域  本发明涉及一种红背菜核桃仁营养液。

背景技术  现在市场上的含有核桃仁的营养液中维生素含量较少，口味单一，不能满足人们日益增长的消费需要。核桃仁性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效，是食疗佳果；核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；中医认为红背菜的功效与作用是：味辛、甘、性凉，有清热凉血、解毒消肿的作用，现代医学证明，红背菜不仅含有丰富的具有造血功能的铁素，而且富含维生素A原、黄酮类化合物以及作为酶的活化剂锰元素等，长期食用此莱能起到补血、抑制恶性生长细胞、减少血管紫癜等作用，对于需要补血者，肿瘤患者，受盆腔炎、支气管炎、动脉血管硬化困扰的人群等，可起到食疗的辅助作用；但是在日常生活中，人们是把红背菜当做蔬菜食用的，不能随时随地随意取用。

目前市场上没有以红背菜和核桃仁组合制作的营养液，仅有核桃仁与其它配料制成的营养液；现有的专利文献中也没有涉及以红背菜和核桃仁组合制作的营养液。如在中国专利信息中心公布的(1)专利号为00104419的发明--一种豆仁营养液的制备方法、(2)申请号为93108749的发--明天然营养口服液，其配料中没有核桃仁与红背菜组合。

发明内容  本发明的目的是要提供一种以红背菜和核桃仁组合制成的营养液。其技术方案是：按配料包括红背菜、核桃仁，白糖，蜂蜜，水，防腐剂，按重量比红背菜占5-15％、核桃仁占5-15％，白糖占2-5％，蜂蜜占2-5％，水占60-86％，防腐剂占0.025-0.1％，制作工序是：(1)将红背菜、核桃仁分别超微粉碎，制成微粉；(2)防腐剂用30-70℃温水融化；(3)再将红背菜微粉、核桃仁微粉、蜂蜜、白糖与含有防腐剂的温水搅拌均匀即成。

本发明品质温和，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A原、铁元素等矿物质和各种丰富的营养成分等，具有营养保健作用，适用于广大消费者。

具体实施方式  一种红背菜核桃仁营养液，按配料包括红背菜、核桃仁、白糖、蜂蜜、水、防腐剂，按重量比红背菜占10％、核桃仁占10％、白糖占3％、蜂蜜占3％、水占74％、对羟基苯甲酸酯钠(防腐剂)占0.025％。

加工过程是：(1)将红背菜、核桃仁分别超微粉碎，制成微粉；(2)对羟基苯甲酸酯钠用30-70℃温水融化；(3)再将红背菜微粉、松仁微粉、蜂蜜、白糖与含有对羟基苯甲酸酯钠的温水搅拌均匀即成。