[发明专利]人参皂苷酸降解物制备工艺及其应用

权利要求书

1.一种人参皂苷酸降解物，其特征包括20(S)-人参皂苷Rg₁、20(S)-人参皂苷Rg₂、20(R)-人参皂苷Rg₃、20(S)-人参皂苷Rg₃、20(S)-人参皂苷Rh₁、20(S)-人参皂苷Rh₂、20(R)-人参皂苷Rh₂、原人参二醇(PPD)、原人参三醇(PPT)，每种物质所占的重量百分比为：20(S)-人参皂苷Rg₂1～5％；20(R)-人参皂苷Rg₃1～5％；20(S)-人参皂苷Rg₃1～5％；20(S)-人参皂苷Rh₁1～5％；20(S)-人参皂苷Rh₂1～5％；20(R)-人参皂苷Rh₂1～5％；原人参二醇(PPD)1～5％；原人参三醇(PPT)1～5％；人参二醇3～10％；人参三醇3～10％。

2.一种人参皂苷酸降解物的制备工艺，其特征是将人参皂苷置于容器中，加入有机溶剂，搅拌，溶解，加酸，加热，回流反应，反应完毕，反应液用碱中和后，蒸除有机溶剂，除盐，干燥，得酸降解物，其中，所用的原料为人参皂苷，包括人参总皂苷、人参根皂苷、人参茎叶皂苷。

3.根据权利要求2所述的制备工艺，其特征在于：所述的酸为盐酸、硫酸，浓度范围为5～15％；酸解在有机溶剂甲醇、乙醇、丙醇、丁醇中进行，浓度范围为30～70％V/V；原料量为有机溶剂的4％～12％；反应在搅拌，加热，冷凝回流的容器中进行，酸降解温度为60～90℃；水解时间为2小时～24小时。

4.人参皂苷酸降解物在制备营养品的应用。

5.人参皂苷酸降解物在制备食品的应用。

6.人参皂苷酸降解物在制备药品的应用。