[发明专利]L-异亮氨酸硝酸盐的制备方法

说明书

技术领域

本发明属于一种氨基酸硝酸盐的制备方法，具体是一种质量好、收率高、 成本低的L-异亮氨酸硝酸盐的制备方法。

背景技术

氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。一般人们自身生成或通过 食物能获得满足身体需要的各种氨基酸。但在特殊的情况下如生病、受伤或大 运动量锻炼的情况下，为了尽快恢复体力的需要，恢复体内各种代谢的平衡， 增强免疫力和运动员增加肌肉力量，就需要额外补充各种氨基酸。

异亮氨酸(glutamic acid)又称“异白氨酸”，化学名称为“2-氨基-3-甲 基戊酸”。是人体必需氨基酸之一，属脂肪族中性氨基酸的一种。L-异亮氨酸存 在于各种蛋白质中，L-异亮氨酸是人体必需的氨基酸，与结构类似的缬氨酸、 亮氨酸在营养上有相关性。因其特殊的结构和功能，在人类生命代谢中占有特别 重要的地位。L-异亮氨酸作为营养增补剂主要用于配制复合氨基酸制剂，特别是 应用于高支链氨基酸输液(如3H输液等)，临床用于大面积烧伤、外伤、感染 及手术前后恢复体力的不可缺少的营养剂。同时它也是三种支链氨基酸之一， 参与人体内氨代谢，是重要的保肝制剂原料之一。

由于L-异亮氨酸盐类在体内经氧化酶等转化最后变成L-异亮氨酸，容易被 身体吸收。所以一般都是做成L-异亮氨酸盐类服用，如L-异亮氨酸甲酯盐酸盐、 L-异亮氨酸乙酯盐酸盐及L-异亮氨酸叔丁酯盐酸盐等产品国内都有厂家生产。 最近美国有关方面研究发现，氨基酸的硝酸盐更有利于氨基酸在体内的吸收， 因此将L-异亮氨酸制作成L-异亮氨酸硝酸盐，将更容易转化成L-异亮氨酸，被 身体吸收。其使用时剂量会更小，口服吸收效率会更高。但是目前世界上还没 有工业化生产L-异亮氨酸硝酸盐产品的厂家。

发明内容

本发明为解决L-异亮氨酸规模化生产的问题而提供一种能够工业化生产并 且收率高，产品纯度高的L-异亮氨酸硝酸盐的制备方法

本发明采取的技术方案是：一种L-异亮氨酸硝酸盐的制备方法：在10℃～ 25℃温度下搅拌中将硝酸滴加到L-异亮氨酸中，L-异亮氨酸与硝酸的摩尔比为 1∶1～1.1，反应温度为40℃～70℃，溶液逐渐澄清，用硝酸调节溶液pH为1～ 2；溶液澄清后继续搅拌保温15～30分钟后减压脱水，脱水后的产物于50℃～ 70℃搅拌风干，再75℃～85℃干燥后得L-异亮氨酸硝酸盐成品。

所述的L-异亮氨酸硝酸盐的制备方法：在20℃±2℃温度下搅拌中将硝酸滴 加到L-异亮氨酸中，L-异亮氨酸与硝酸的摩尔比为1∶1，反应温度为60℃±5 ℃，溶液逐渐澄清，用硝酸调节溶液pH为2；溶液澄清后继续搅拌保温20分钟 后减压脱水，脱水后的产物于60℃±5℃搅拌风干，再80℃干燥后得L-异亮氨 酸硝酸盐成品。

上述减压脱水的温度为50℃～65℃，真空度在500毫米汞柱以上。

本发明具有的优点和积极效果是：本发明的L-异亮氨酸硝酸盐的制备方法， 采用L-异亮氨酸与硝酸在常压下进行反应，反应条件温和，工艺合理简单。本 发明采用高质量的食品级的L-异亮氨酸与化学试剂级的硝酸为原料，所以生产 出来的L-异亮氨酸硝酸盐产品质量好，不用重结晶纯度就达到99％以上，既保 证了质量，又节省了工序，提高了生产效率，降低了成本。本发明的制备工艺 合理、简单，适合工业化大生产，收率达98％以上。

具体实施方式

本发明采用食品级的L-异亮氨酸与化学试剂级硝酸在常压下进行反应，反 应条件温和。L-异亮氨酸与硝酸的摩尔比为1∶1，但为了使L-异亮氨酸反应完 全，硝酸的加入量要比L-异亮氨酸略大些。本发明采用的硝酸浓度为65～68％， 由于硝酸浓度不同，所以加入量随着浓度不同会有一定变化，但是与1摩尔L- 异亮氨酸的比都在1至1.1摩尔之间。