[发明专利]一种配方氨基酸钙复合粉

说明书

技术领域

本发明涉及食品、保健品和药品领域，具体涉及一种配方氨基酸钙复合粉。

背景技术

缺钙是世界性的营养问题，要解决缺钙问题必须同时从两方面着手，一为增加钙的摄入量，二为提高钙的吸收利用率。目前国内市场上有200多种补钙剂，大多着眼于增加钙的摄入量，而提高钙的吸收、利用率的产品种类很少，近年来，一些营养食品和保健食品生产厂家已在其产强化钙的同时也对维生素D进行强化，目的是提高钙的吸收量，这是到目前为止解决钙吸收利用率低而采用的惟一办法，由于人体存在个体差异，对钙的吸收能力各不相同，因此存在钙的摄入量失控的风险。生活中，由于种种原因，部分人群会发生骨质疏松和骨质减少症状，需要及时补充钙质，现有的补钙保健品存在吸收困难、利用率低或价格昂贵等缺点，需要易于吸收和价格平易的补钙产品。

发明内容

为解决上述问题，本发明的目的在于提供一种适合于发生骨质疏松与骨质减少各类人群服用，摄入量差异小，具有理想的增加骨密度效果的配方氨基酸钙复合粉。

为达到上述目的，本发明的技术方案是：一种配方氨基酸钙复合粉，包括以下折干重量配比的原料：门冬氨酸10g，酪蛋白磷酸肽1.5g-2.0g，大豆异黄酮1.0g-1.2g，D-氨基葡萄糖盐酸盐3.0g-4.0g。

优选的，包括以下折干重量配比的原料：门冬氨酸10g，酪蛋白磷酸肽1.6g-1.9g，大豆异黄酮1.0g-1.2g，D-氨基葡萄糖盐酸盐3.2g-3.8g。

优选的，包括以下折干重量配比的原料：门冬氨酸10g，酪蛋白磷酸肽1.7-1.8g，大豆异黄酮1.1g，D-氨基葡萄糖盐酸盐3.3g-3.7g。

优选的，所述酪蛋白磷酸肽的核心结构为：-Ser(P)-Ser(P)-Ser(P)-Glu-Glu-，其中，Ser为丝氨酸，Glu为谷氨酸，P为磷酸基。

优选的，所述酪蛋白磷酸肽是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽。

优选的，所述酪蛋白磷酸肽是用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋白。

采用本技术方案的有益效果是：提供一种配方氨基酸钙复合粉，含有的D-氨基葡萄糖盐酸盐通过调整内分泌促进钙吸收的成分、酪蛋白磷酸肽对钙的吸收作用主要表现为，在中性和弱碱性环境下能与钙结合，抑制不溶性沉淀的生成，避免钙的流失，最终因游离钙浓度的提高而被动吸收，因此本技术方案提供了一种适合于发生骨质疏松与骨质减少各类人群服用，具有理想的增加骨密度效果的配方氨基酸钙复合粉。

具体实施方式

实施例1，一种配方氨基酸钙复合粉，包括以下折干重量配比的原料：门冬氨酸10g，酪蛋白磷酸肽1.5g，大豆异黄酮1.2g，D-氨基葡萄糖盐酸盐4.0g。

实施例2，一种配方氨基酸钙复合粉，包括以下折干重量配比的原料：门冬氨酸10g，酪蛋白磷酸肽2.0g，大豆异黄酮1.0g，D-氨基葡萄糖盐酸盐3.0g。

实施例3，一种配方氨基酸钙复合粉，门冬氨酸10g，酪蛋白磷酸肽1.6g，大豆异黄酮1.2g，D-氨基葡萄糖盐酸盐3.8g。

实施例4，一种配方氨基酸钙复合粉，包括以下折干重量配比的原料：门冬氨酸10g，酪蛋白磷酸肽1.8g，大豆异黄酮1.1g，D-氨基葡萄糖盐酸盐3.3g。

实施例5，一种配方氨基酸钙复合粉，包括以下折干重量配比的原料：门冬氨酸10g，酪蛋白磷酸肽1.9g，大豆异黄酮1.1g，D-氨基葡萄糖盐酸盐3.2g。

实施例6，一种配方氨基酸钙复合粉，门冬氨酸10g，酪蛋白磷酸肽1.6g，大豆异黄酮1.2g，D-氨基葡萄糖盐酸盐3.8g。

实施例7，一种配方氨基酸钙复合粉，包括以下折干重量配比的原料：门冬氨酸10g，酪蛋白磷酸肽1.7g，大豆异黄酮1.1g，D-氨基葡萄糖盐酸盐3.7g。

上述实施例中，酪蛋白磷酸肽的核心结构为：-Ser(P)-Ser(P)-Ser(P)-Glu-Glu-，其中，Ser为丝氨酸，Glu为谷氨酸，P为磷酸基，是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，采用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋白。

对本配方的主要成分的作用做如下详细说明：

D-氨基葡萄糖盐酸盐对人体具有非常重要的生理功能，能参与肝肾解毒，刺激肠道双岐杆菌生长，是合成、再生人体关节软骨组织的重要物质。对治疗各类关节炎、慢性胃肠道疾病、吸收自由基、抗衰老、减肥等有良好的效果，可抑制恶性细胞生长，是合成抗生素和抗癌药物的重要原料。