[发明专利]果实病害防腐保鲜剂

说明书

技术领域

本发明涉及的是果实采后病害防治技术领域，更具体的是一种利用拮抗酵母和低剂量杀菌剂的果实防腐保鲜技术。

背景技术

水果和蔬菜采后病害，是一个全球性的问题。发达国家约有10％-30％的新鲜果蔬由于采后病害导致腐烂损失。长期以来，控制果蔬采后病害的主要措施是使用杀菌剂。但是由于杀菌剂的长期和大量使用，严重地污染了环境，并会对人类健康造成危害。此外，高频率地使用单一种类的杀菌剂会使病原菌产生抗药性问题，使杀菌剂的防治效果大大降低。

嘧霉胺(pyrimethanil)是一种新型植物病害杀菌剂，国内外对该杀菌剂的防治已有较多研究，包括单独使用或作为主效成分复合使用。中国发明专利，专利号99809537.0(含嘧霉胺的悬浮高浓度制剂)，公开了一种含嘧霉胺的悬浮浓缩水剂。中国发明专利，专利号CN1759674B(防治番茄灰霉病的杀菌剂组合物)，公开了一种含的嘧霉胺防治番茄灰霉病的化学杀菌剂组合物。中国发明申请号200710000069.4(含有嘧霉胺的油状透明液体杀真菌组合物)，公开了一种含有嘧霉胺的油状透明液体杀真菌组合物。中国发明申请号200910037471.9(嘧霉胺水剂)，公开了一种嘧霉胺水剂的配方。中国发明申请号200910016497.5(嘧霉胺水分散粒剂及其制备方法)，公开了一种以嘧霉胺为主效剂的植物病害杀菌剂。中国发明申请号200810027606.9(一种沙糖桔复合保鲜剂)，公开了一种含嘧霉胺的沙糖桔复合保鲜剂。中国发明申请号200910139726.2(一种杀菌组合物)公开了一种嘧霉胺与嘧菌环胺的复配杀菌组合物，可用于果树、棉花、水稻、蔬菜等作物的病害，尤其是真菌性病害防治。中国发明专利，专利号ZL02818140.9(含有嘧霉胺和异菌脲的杀真菌剂组合物)，公开了一种含嘧霉胺和异菌脲的新型杀真菌剂组合物，能控制特定植物病害或控制植物上存在或可能出现的特定的植物致病真菌。中国发明申请号200910139904.1(一种含有咯菌腈的复配杀菌组合物)，公开了一种农用杀菌组合物，嘧霉胺和咯菌腈的复配杀菌组合物。中国发明申请号200910023669.1(含有烟酰胺和嘧霉胺的农药杀菌组合物)，公开了一种以烟酰胺和嘧霉胺为有效成分的农药组合物。中国发明申请号200910165912.3(一种含氟啶胺的杀菌组合物)，公开了一种含嘧霉胺的杀菌剂组合物。中国发明申请号98805038.2(含有4-苯氧喹啉的杀菌混剂)，公开了一种含嘧霉胺的杀菌剂组合物。中国发明申请号200310115313.3(黄芩提取物作为农用杀菌剂的应用以及含有之的农用杀菌组合物)，公开了一种含嘧霉胺和黄苓提取物的防治农作物病害的杀菌剂。中国发明申请号200410023846.3(一种防治灰霜霉病的杀菌组合物)，公开了一种含嘧霉胺的防治灰霜霉病的杀菌组合物。中国发明申请号200680046042.2(杀真菌活性物质结合物)，公开了一种含嘧霉胺和肟醚衍生物的杀真菌剂。中国发明申请号200910032951.6(一种咪鲜胺和嘧霉胺复配的杀菌组合物)，公开了一种含咪鲜胺和嘧霉胺的复配杀菌组合物。此外，中国发明申请号200580036082.4(苯胺基嘧啶用于木材保护的用途)，公开了一种含嘧霉胺的防止木材霉变保护剂。中国发明申请号200810195214.3(鲍曼菌液活性粗浸膏嘧霉胺复配杀菌剂及其应用)公开了一种含鲍曼菌液和嘧霉胺复合杀菌剂。

低剂量化学杀菌剂与采后生防制剂的混合使用也是目前的研究热点，因为该方法具有以下优点：增强处理对病害的控制，特别是杀菌剂对病原菌一般都具有杀灭的作用，而生防制剂往往仅具有抑菌的效应；消除病原菌对化学杀菌剂的抗药性；提高生防制剂的效力以达到商业化应用的抑菌水平；降低生防制剂的浓度以降低使用成本，从而提高生防制剂的经济性(Janisiewicz和Conway，2010)。

但国内外尚未见有拮抗酵母和嘧霉胺复合使用对果实病害控制的报道。

参考文献