[发明专利]一种提高纤维素酶单位活性的液体发酵工艺无效
| 申请号： | 201010176883.3 | 申请日： | 2010-05-17 |
| 公开（公告）号： | CN102250857A | 公开（公告）日： | 2011-11-23 |
| 发明（设计）人： | 杨兵;史锦华 | 申请（专利权）人： | 上海潜心科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12R1/885 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200080 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提高 纤维素酶 单位 活性 液体 发酵 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种提高纤维素酶单位活性的液体发酵工艺，采用微晶纤维素与麸皮作为原料，添加豆饼粉、KH2PO4、(NH4)SO4等辅料制成培养基，经灭菌处理之后接种试管和三角摇瓶，进行二级种子罐培养和发酵，其特征在于微晶纤维素与麸皮作为碳源，以里氏木酶Rut C-30作为纤维素酶发酵菌株，在二级种子罐及发酵罐中进行液体深层发酵。发酵罐装料系数为66％。
2.根据权利要求书1所述的培养基，其特征在于培养基配比最佳为微晶纤维素1.4％、麸皮3.5％、豆饼粉1％、KH2PO4 0.4％、蛋白胨0.2％、酵母粉0.05％，自来水配制成100％，自然pH值。
3.根据权利要求书1所述的种子罐及发酵罐中进行液体深层发酵，其特征在于一级种子罐100L，发酵时间30h，通风量为20m3/h；二号种子罐1t，发酵时间40h，通风量为29m3/h，生产罐15t，发酵时间55h，通风量为360m3/h，发酵完毕后经过滤、浓缩、喷雾干燥工序制成高活性纤维素酶粉。
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