[发明专利]一种紫背菜营养液配方及紫背菜的栽培方法

说明书

技术领域

本发明属于植物无土栽培技术领域，特别涉及一种紫背菜营养液配方及紫背菜的栽培方法。

背景技术

紫背菜(Gynura bicolor D.C)别名红背菜、血皮菜等，菊科三七属多年生宿根草本植物。食用部分为嫩叶和嫩梢，紫背菜可凉拌、炒食、作汤或火锅料，具有特殊香味，脆嫩可口。紫背菜是野生蔬菜的一种，鲜叶和嫩梢维生素C含量较高，还含有黄酮苷。紫背菜可延长维生素C的作用，减少血管紫癜，提高抗寄生虫和抗病毒病的能力，对肿瘤有一定的疗效等。紫背菜生命力极强，生长旺盛，病虫害很少或没有，不必使用农药，是符合人体健康需要的绿色食品。

紫背菜全株肉质。根系发达，侧根多。一般株高50cm，分枝性强。茎近圆形，直立，绿色，带紫红，嫩茎紫红色，被茸毛。单叶互生，叶宽披针形，先端尖，叶缘锯齿状，叶面绿色，略带紫，叶背紫红色，表面蜡质有光泽。

紫背菜一般采用传统土壤栽培方式种植，生长适温为20～30℃，在炎热夏季种植气温超过33℃，紫背菜生长缓慢，甚至停止生长，造成大幅减产的现象，不能一年四季均衡供应。目前使用的无土栽培营养液配方很多是含有固定的组成成分、配比和用量等在一起使用。使用不当容易出现沉淀、效果不理想或出现负作用。经过大量实验研究证明，要使配方营养液发挥其较好的肥效，必须根据所种植作物、水源、肥源和气候条件等具体情况进行有针对性的配方组成和浓度调整。

紫背菜食用部分为嫩叶和嫩梢，在种植过程中以促进叶片的生长为主。生长过程中在保证各种营养元素供应的基础上，促进植株的生长，提高产量和质量，但具体的营养液配方目前尚未有成熟的产品市售。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种紫背菜营养液配方以及紫背菜的栽培方法，使紫背菜一年四季都可种植，植株生长旺盛，分枝分蘖快，产量高，质量好。

本发明所采用的技术方案是：本发明提供了一种紫背菜营养液，该营养液为包括以下成分的水溶液：

Ca(NO₃)₂·4H₂O    300～458mg/L

KNO₃              225～400mg/L

MgSO₄·7H₂O       150～250mg/L

NH₄H₂PO₄          50～80mg/L

以及微量元素，所述微量元素包括：

EDTA-2Na 15mg/L、MnSO₄·H₂O 2.2mg/L、H₃BO₃ 1.65mg/L、ZnSO₄·7H₂O0.15mg/L、CuSO₄·5H₂O 0.06mg/L、(NH₄)₆Mo₇O₂₄·5H₂O 0.015mg/L。

本发明还提供了一种利用上述营养液并采用深液流循环系统来栽培紫背菜的方法，该方法包括以下步骤：

(a)在贮液池和种植槽中注入清水，打开循环压力泵使深液流循环系统实现循环，并调节所述种植槽的水位在9～10cm；

(b)定植步骤，每个定植杯内种植一颗紫背菜苗放进所述种植槽，使所述紫背菜苗在深液流环境中适应1～2天；

(c)加肥步骤，向所述贮液池中加入Ca(NO₃)₂·4H₂O，待所述Ca(NO₃)₂·4H₂O充分稀释后加入KNO₃、MgSO₄·7H₂O、NH₄H₂PO₄和微量元素；

(d)营养液的管理，后续生长期内不断加肥并调节PH值为5.5～6.5，在幼苗期EC值控制在1.0～1.3ms/cm，在采摘期，EC值控制在1.3～2.0ms/cm。

上述方法中，在生长过程期间控制种植槽中的营养液水位随着植株生长而逐渐调低，同时保持营养液水位≥7cm。