[发明专利]一种五彩杂粮月饼无效

专利信息
申请号: 201010186279.9 申请日: 2010-05-28
公开(公告)号: CN102258070A 公开(公告)日: 2011-11-30
发明(设计)人: 耿彪 申请(专利权)人: 耿彪
主分类号: A21D13/08 分类号: A21D13/08;A21D2/36
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 221129 江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 五彩 杂粮 月饼
【权利要求书】:

1.一种五彩杂粮月饼,由红黄绿白黑五种颜色的饼皮和馅料做成,饼皮由面粉,植物油,蜂蜜和五种颜色的蔬菜汁制成;馅料由红豆沙、玉米面、绿豆沙、芸豆沙和黑豆沙制成。

2.根据权利要求1所述的五彩杂粮月饼,其特征是:把西红柿、胡萝卜、西兰花、白萝卜和黑木耳,分别用搅拌机充分搅拌,得五种颜色的蔬菜汁。

3.根据权利要求1所述的五彩杂粮月饼,其特征是:用五种颜色的蔬菜汁加植物油和蜂蜜,分别和成五种颜色的面团,其比例为面粉5.5,蔬菜汁3,蜂蜜为2,植物油为0.5,做成饼皮。

4.根据权利要求1所述的五彩杂粮月饼,其特征是:把红豆、绿豆、芸豆、黑豆和玉米面蒸熟,按照7∶3的比例加入蜂蜜分别制成红豆馅料、绿豆馅料、芸豆馅料、黑豆馅料和玉米面馅料。

5.根据权利要求1所述的五彩杂粮月饼,其特征是:把五种颜色的馅料和饼皮按照8∶2的比例做成饼坯,放入烤箱中烤熟及是五彩杂粮月饼。

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