[发明专利]一种保健粥

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健粥。

背景技术

目前，随着社会竞争日趋激烈，人们的生活与工作压力越来越大；同时，环境污染也越来越严重。人们在内在压力和外在环境的双重作用下，人们的体质开始变差，经常出现消化不良、失眠、高血压、高血脂等毛病。

通常情况下，人们出现以上问题时才开始就医，西药是其第一选择；然而，西药往往在治病的同时，也存在这样或那样的副作用。市场上也有一些相应的粥类保健食品，往往其功效单一，且效果也不太明显。

发明内容

为了解决上述问题，本发明目的在于提供一种促进消化，改善睡眠，对高血脂、高血压有明显疗效的保健粥。

为了实现上述目的，本发明的技术方案是：

一种保健粥，该粥由以下各组份制成，其重量份数比是：

30～50份黄豆，60～80份高梁，10～30份红豆，10～30份麦仁。

为了使得本保健粥效果更佳，制作该粥时还可加入以下重量份数比的组份：

20～40份绿豆，60～80份小米，20～40份南瓜。

本发明的最佳配比是：

40份黄豆，70份高粱，20份红豆，20份麦仁，30份绿豆，70份小米，30份南瓜。

为了使得保健效果更好，本发明还包括一种辅料豇豆。

为了使得加工制作加工更加快捷，所述黄豆为片状，也可称为黄豆片片。

以下是本发明保健粥其中的几种重要组份的功效说明：

黄豆功效：

大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝；大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。

小米功效：

中医认为小米味甘成，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”

绿豆功效：

味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。

高粱功效：

有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高粱中含有单宁，有收敛固脱的作用，患有慢性腹泻的病人常食高梁米粥有明显疗效。

红豆功效：

有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。红豆在传统医学上，主要应用于行水--去水肿、利气--去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。

小麦功效：

小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

南瓜功效：

南瓜能补中益气，适宜肥胖之人和中老年便秘之人食用；南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所合成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。

豇豆功效：