[发明专利]一种泥鳅口服液的制备技术

权利要求书

1.一种一种泥鳅口服液的制备技术，其特征在于：所用原料为泥鳅，经蒸煮、粉碎、酶解、灭酶、分离后，与枸杞汁、调配液混合、杀菌、均质、罐装而成。

2.根据权利要求1所述一种一种泥鳅口服液的制备技术，其特征在于：所述蒸煮是将切段、洗净的泥鳅在0.18MPa的压力下蒸煮40分钟。

3.根据权利要求1所述一种一种泥鳅口服液的制备技术，其特征在于：所述粉碎是将蒸熟的泥鳅加入20公斤水，用胶体磨磨成浆，细度在30μm以下。

4.根据权利要求1所述一种一种泥鳅口服液的制备技术，其特征在于：所述酶解是在浆中加入30公斤水调浆，放入到反应罐中，用蒸汽加热至98℃并保温20分钟，随后冷却至50℃。调整浆液pH值为7.5-8.5，加入0.1公斤蛋白酶酶解10小时。

5.根据权利要求1所述一种一种泥鳅口服液的制备技术，其特征在于：所述灭酶是将酶解液加热至95℃，保温15分钟。

6.根据权利要求1所述一种一种泥鳅口服液的制备技术，其特征在于：所述枸杞汁是将枸杞粉碎成2目的碎块，加5公斤净化水混合，然后放入到多功能浸提灌中，加热至98℃并保温20分钟，用70目的滤布过滤得枸杞汁。

7.根据权利要求1所述一种一种泥鳅口服液的制备技术，其特征在于：所述调配液是把蜂蜜3公斤、食盐0.03公斤、稳定剂0.06公斤、柠檬酸0.03公斤加适量水充分溶解，过滤所得浆液。

8.根据权利要求1所述一种一种泥鳅口服液的制备技术，其特征在于：所述杀菌是将混合液经过板式换热器加热至90℃，保温30分钟。

9.根据权利要求1所述一种一种泥鳅口服液的制备技术，其特征在于：所述均质是将杀菌后混合液冷却至60℃，在25MPa的压力下进行均质。