[发明专利]一种微生物饲料添加剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种微生物饲料添加剂及其制备方法，属于农业生物技术领域。

背景技术

微生物饲料添加剂是一种安全、绿色的新型饲料添加剂，具有促进生长、防病抗病、改善产品质量、有益于环境等作用，已作为生产安全畜产品重要的保障技术和抗生素添加剂替代产品应用于现代畜牧业。

我国目前已是畜产品生产和出口大国，但是近年来畜产品特别是肉类的出口屡屡受限，主要就是抗生素和药物残留、疫病防治体系不完善等原因。畜禽饲养中使用抗生素作生长促进剂和防治疾病已有半个多世纪的历史，近30年来，对长期应用抗生素引起动物内源性感染或二重感染、耐药菌株的产生，使畜禽细胞免疫、体液免疫功能下降以及抗生素在畜产品肉、蛋、奶中的残留，直接威胁着人类身体健康等副作用有了深刻的认识。各国政府给予高度重视，许多发达国家颁布法令，限制或禁止使用抗生素作为饲料添加剂。欧盟立法已从2006年1月1日禁止所有抗生素作为饲料添加剂使用。与此同时，对能克服抗生素种种弊端，无毒、无副作用、无残留的微生物添加剂日益受重视，一些发达国家已实现产业化。

我国对微生物饲料添加剂的研究和产业化开发相对较晚，20世纪80年代开始动物微生态学研究，90年代末微生物饲料添加剂进入产业化开发与应用，目前产品产量、质量、产业化水平等方面和国际先进水平相比还有较大差距。主要原因是由于缺乏高效菌株和相应的生产工艺制备方法。CN1682599(200410031196.7)公开了一种微生物饲料添加剂，具体地说是涉及一种由多种有益微生物和其代谢产物(如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶等)组成的微生物饲料添加剂，该微生物饲料添加剂为将枯草芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、乳酸杆菌和酿酒酵母菌分别进行液体深层高密度发酵培养的发酵液或干粉的混合物。CN 101638627A(200910034843)公开了一株枯草芽孢杆菌及其在生物饲料添加剂中的应用，所涉及的枯草芽孢杆菌HF-A1(CGMCCNo3241)是从采自健康乳猪的胃肠道靠近粘膜处的内容物中筛选得到的；该饲料添加剂含有枯草芽孢杆菌(HF-A1)、乳酸菌和酿酒酵母。CN1934989(200610037429.3)公开了一种微生物饲料添加剂，是用木霉菌、曲霉菌、放线菌、芽孢杆菌、酿酒酵母菌Li 1012(Saccharomyces cerevisiae Li1012)为菌种经纯种扩大培养、液体发酵培养、固体二级发酵培养等制备步骤得到的含细菌数5.0～6.0×10⁷cfu/g、酵母菌数4.0～5.0×10⁴cfu/g、霉菌数2.0～3.0×10⁴cfu/g的添加剂，添加剂的含水量≤10％；产品质量高，混入饲料后的稳定性好。以上专利文件有的利用芽孢杆菌产酶性能，如蛋白酶、脂肪酶等，或利用枯草芽孢杆菌与其它菌的复配生产饲料添加剂，发酵培养基原料及干燥方式均是常规生产中广泛应用的，不是针对特殊功能菌种(如分解羽毛角蛋白质功能)和特殊干燥方式(既保证高的活菌数量也能保持代谢产物活性)的制备方法。

羽毛已成为我国重要的饲料蛋白原料资源，我国每年的废弃羽毛资源已超过100万吨(我国每年饲料蛋白原料缺口超过1000万吨)，主要以羽毛粉添加于饲料中，由于其结构复杂极难降解，消化利用率低，提高羽毛粉原料的消化利用率是我国畜牧业亟需解决的难题之一。

发明内容

本发明针对现有技术的不足，提供一种微生物饲料添加剂及其制备方法。

本发明的微生物饲料添加剂是利用羽毛粉、甘露醇、葡萄糖、柠檬酸钠、氯化钠等原料，接种微生物菌种枯草芽孢杆菌Bacullus subtilis YYW-1，菌种编号CGMCC NO.2396，(参见CN101240302A，200810014395.5)，通过液体深层发酵和旋转闪蒸干燥技术来制备微生物饲料添加剂产品。本产品的活性成分为上述枯草芽孢杆菌活菌及其培养物，培养物中含有高效降解羽毛的角蛋白酶等代谢产物。

本发明的微生物饲料添加剂制备方法，步骤如下：

(1)种子发酵液的制备

菌种选择：选用枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)YYW-1，CGMCC NO.2396；在无菌条件下将斜面试管菌种接种于羽毛发酵种子培养基中，500mL三角瓶培养基装量为100～150mL，35～40℃震荡培养16～24小时，得摇瓶种子液；