[发明专利]桑叶提取物辅助降血糖保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品，尤其涉及一种桑叶提取物辅助降血糖保健食品及其制备方法。

背景技术

糖尿病是以胰岛素分泌绝对或相对不足，以糖代谢紊乱为主要表现的内分泌代谢性疾病。其特征性表现为高血糖和糖尿，同时也包括脂肪、蛋白质、水电解质等的紊乱，常导致严重并发症，如冠心病、脑血管病、肾病、眼及神经病变等。目前，全球糖尿病患者已达1.3亿，且人数还在剧增。它的起因主要是由于过食、饮食生活欧美化、运动量不足、肥胖和应激反应所致。由于糖尿病的治疗，只能从一定程度上控制血糖，而不能从根本上驱除病因及并发症。因此，为了避免这种状况的发生，平时必须改善饮食习惯和加强预防。

随着对天然中草药研究的不断深入，越来越多的中草药已被发现并证实具有降血糖作用。我们在深入考察大量古方并结合现代药学科研文献的基础上，优化组合了以桑叶、黄芪、黄精、葛根这几味中药制成的降糖组合物，通过发挥各味原料在降低血糖方面的协同作用，以期达到辅助的降血糖疗效。

桑叶提取物：桑叶异名铁扇子，桑科桑属植物桑Morus alba.的干燥叶。晚霜后桑叶含有甾体及三萜类化合物、类黄酮化合物、生物碱、有机酸、维生素等。自桑叶提取的桑叶总多糖、总黄酮对四氧嘧啶糖尿病小鼠有显著的降血糖作用，并能提高糖尿病小鼠的耐糖能力。已有的研究证实，桑叶含有多种药理活性成分，桑叶的水提取物、醇提取物等均有抑制血糖升高或降低血糖作用。桑叶具有α-葡萄糖苷酶抑制作用，用桑叶提取物喂养正常小鼠及四氧嘧啶糖尿病小鼠后发现，桑叶可降低及推迟食用蔗糖及淀粉后小鼠血糖浓度峰值，稳定餐后血糖水平。

黄芪提取物：黄芪多糖具有双向调节血糖作用。它能使葡萄糖负荷后的小鼠血糖水平显著下降，也能明显对抗肾上腺素引起的小鼠血糖升高反应，而且它还能明显对抗苯乙双胍引起的小鼠实验性低血糖。黄芪多糖还可降低由四氧嘧啶所致糖尿病大鼠的血糖水平。黄芪抗高血糖作用的发挥不是通过增加胰岛素的分泌或释放，而是通过增加组织对葡萄糖的摄取和利用来介导的，即通过影响受体后信号转导来发挥作用的。

黄精提取物：黄精水提物的主要有效成分为黄精多糖(psp)，现已广泛应用于临床上，在辅助降血糖方面取了较好的功效。黄精多糖为天然药物，不同于一般的化学合成药物，当机体内环境稳定时，其影响往往不显著，即黄精多糖不干扰正常的糖代谢过程。黄精多糖明显降低肾上腺素(Ad)模型小鼠肝脏内cAMP的含量，因而推测其降血糖作用机理是降低了肝细胞内cAMP的含量.从而阻碍了磷酸化酶激活及糖原合成酶失活，导致糖原合成加速、糖原分解减慢。

葛根提取物：葛根素能够改善2型DM患者的胰岛素抵抗(IR)及与IR密切相关的纤溶功能异常，可改善II型糖尿病患者胰岛素敏感性。葛根素可显著降低STZ诱导的糖尿病小鼠的血糖和血清胰岛素水平，升高胰岛素敏感性指数。而对正常小鼠空腹血糖无显著影响。

吡啶甲酸铬：是三价有机铬，三价铬是人体必需的微量营养元素，是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组成成分。铬可以提高外周组织对胰岛素的敏感性和活性。据研究分析，人体对吡啶甲酸铬的吸收最为理想。铬缺乏时，GTF活性下降，胰岛素(INS)生物活性降低，糖代谢异常。Lamson等发现，补充铬对健康人的血糖及胰岛素抵抗均有益处，对II型糖尿病患者血糖更有明显的改善作用。近年来，国外已有一些研究证明三价铬可以作为II型糖尿病辅助治疗中的一种必需微量元素。

Cr³⁺通过形成GTF(葡萄糖耐量因子)或其他有机铬化合物协同胰岛素发挥其生理功能。GTF在靶器官通过促进胰岛素与敏感组织受体起反应，显著增强胰岛素的活性。许多学者发现铬与胰岛素在血中含量呈平行关系。当血中铬减少时，胰岛素内的铬也减少，糖耐量受损，组织对胰岛素的敏感性降低，严重时出现尿糖，补充铬后上述现象可以逆转。Cr³⁺作用于糖代谢中的琥珀酸脱氢酶加速琥珀酸的氧化和磷酸变位酶而实现。现已公认运铁球蛋白饱和、精加工的食品，都可使铬摄入过少而体内缺铬，缺铬则可诱发糖尿病发生和发展。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种桑叶提取物辅助降血糖保健食品及其制备方法。

桑叶提取物辅助降血糖保健食品的重量组份为：桑叶提取物2.0～7.0份、黄芪提取物1.0～4.0份、黄精提取物0.5～2.5份、葛根提取物0.5～2.0份、吡啶甲酸铬0.00005～0.0002份。。

桑叶提取物辅助降血糖保健食品的制备方法包括如下步骤：