[发明专利]原花青素白藜芦醇浆及其生产方法

权利要求书

1.一种原花青素白藜芦醇浆，其特征在于：由特制的野生果三色杞为原料，经浸提、浓缩成含有多酚类物质，原花青素(opc)和白藜芦醇(C₁₄H₁₂O₃)，功效成份组成的原花青素白藜芦醇浆。

2.一种原花青素白藜芦醇浆的生产方法，其特征在于生产工艺如下：

(1)原料三色杞经选定，杞要青色转红色饱满才摘杞下树，并及时装竹扁，送烘发室木架上，室内温度保持在38～42℃，白天推开保温透光窗日照。待三色杞逐渐成紫黑色，测水份含量在15％以下，去杂质成可用原料。(2)将原料输入不锈钢磨、磨成颗粒，输入不锈钢发酵罐。(3)按不锈钢罐内原料重的五倍、配兑52度纯高梁白酒，泵入罐中，盖顶浸渍，室内温度保持在20～26℃，浸提168小时，每隔24小时搅拌12分钟，促进多酚类物质溶出，待液成深紫红色。(4)将深紫红色酒液、输入离心机分离去渣，泵入不锈钢蒸镏器，加热70～80℃分离酒液(另罐回收利用)。(5)将无酒紫红色液，通过不锈钢微型孔过滤器、精滤后，泵入不锈钢夹层锅，加热70～80℃，待液浓缩成粘状、深紫红色、鲜艳绚丽，测浓度为30～39度，装瓶即成。