[发明专利]一种保健酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种酒及其制备方法，特别是一种保健酒及其制备方法。

背景技术

中医认为，感冒是由于六淫之邪乘人体抵抗力下降时，袭于肌表而犯肺卫所致。人体常由于劳累、精神刺激(七情所伤)、居住环境不良、房事失节等原因，日久而使人体正气不足、卫外不固，外邪(一切不正之邪气，首当其冲者为风邪)乘虚而入，即《素问》所说“邪之所凑，其气必虚”，外邪袭表、肺卫失和、正邪相争，可见发热恶寒或恶风、咳嗽、鼻塞、喷嚏、咽痛、流涕等临床表现，称之为感冒。有的人常年频发感冒，换季必发，如治疗不及时，常引发他病。

发明内容

针对上述问题，本发明的目的是提供一种增强人体抵抗力、预防感冒的保健酒及其制备方法。

本发明所述保健酒由以下重量配比的原料制成：白酒4000-5000、蜂蜜80-120、黄芪65-85、白术65-85、茯苓60-80、淫羊藿50-70、白芍60-80、山茱萸60-80、三七30-45、防风35-50、甘松10-20、石菖蒲15-25。

本发明所述保健酒的优选方案有以下5种：

优选方案一：针对气虚明显者，在原料中增加人参65-85、甘草35-50、山药65-85、大枣35-50。

优选方案二：针对血虚明显者，在原料中增加当归55-75、龙眼肉85-100、北杞65-85。

优选方案三：针对阳虚明显者，在原料中增加巴戟天95-110、锁阳95-110、鹿茸15-30。

优选方案四：针对阴伤明显者，在原料中增加麦冬55-75、南沙参55-75、龟板45-60、鳖甲45-60。

优选方案五：针对素有湿痰者，在原料中增加天南星45-60、旱法夏45-60、前胡55-75、罗汉果55-75。

本发明所述保健酒的白酒选用符合国家食品卫生标准、酒精度为45％Vol-60％Vol的酿造粮食酒为宜。

蜂蜜应为香甜可口、无杂质、煎煮后的蜜汁。

本发明所述保健酒的制备方法：按重量配比称取黄芪、白术、茯苓、淫羊藿、白芍、山茱萸、三七、防风、甘松、石菖蒲，然后研成细末，浸泡于按重量配比的白酒中，直至药酒溶液颜色不再发生变化后，过滤，同时加入按重量配比的蜂蜜，直至酒液中肉眼看不到沉淀物，取其酒液，即可饮用。

用法与用量：一般餐前饮用，每天饮用总量控制在50毫升左右为宜，一个月即可见效，3个月可见明显效果。

本发明具有如下优点：一是配制简单，酒质色正、味香，无沉淀，不分层，含有丰富的中药有效成分；二是配方严谨，基本组分就具备益气固表、醒健脾胃、补益心肝肾、祛风散瘀之功效，补益中兼施通散，而寓补益于通散之中，达到固本益气、通血脉、调脏腑、改善人体内物质代谢、增强人体抵抗力之目的；三是由于附加组分的不同，能够针对人体不同类型的正气损伤起到辅助保健作用；四是保健功效显著；五是长期饮用对人体脏腑无直接或间接损害，适应对象广，成年人只要无禁酒疾患，皆可饮用。

具体实施方式

现针对气虚明显者、血虚明显者、阳虚明显者、阴伤明显者和素有湿痰者的具体配制方案如下：

实施例1：针对气虚明显者，称取黄芪75、白术75、茯苓70、淫羊藿60、白芍70、山茱萸70、三七37、防风42、甘松15、石菖蒲20、人参75、甘草42、山药75、大枣42，然后研成细末；浸泡于白酒4500中，直至药酒溶液颜色不再发生变化后，过滤，同时加入蜂蜜100，直至酒液中肉眼看不到沉淀物，取其酒液，即可饮用。

实施例2：针对血虚明显者，称取黄芪75、白术75、茯苓70、淫羊藿60、白芍70、山茱萸70、三七37、防风42、甘松15、石菖蒲20、当归65、龙眼肉92、北杞75，然后研成细末；浸泡于白酒4500中，直至药酒溶液颜色不再发生变化后，过滤，同时加入蜂蜜100，直至酒液中肉眼看不到沉淀物，取其酒液，即可饮用。

实施例3：针对阳虚明显者，称取黄芪75、白术75、茯苓70、淫羊藿60、白芍70、山茱萸70、三七37、防风42、甘松15、石菖蒲20、巴戟天102、锁阳102、鹿茸22，然后研成细末；浸泡于白酒4500中，直至药酒溶液颜色不再发生变化后，过滤，同时加入蜂蜜100，直至酒液中肉眼看不到沉淀物，取其酒液，即可饮用。