[发明专利]一种天然肠衣加工方法无效
| 申请号： | 201010205072.1 | 申请日： | 2010-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN102293233A | 公开（公告）日： | 2011-12-28 |
| 发明（设计）人： | 孙晓冬 | 申请（专利权）人： | 如皋市太阳肠衣食品有限公司 |
| 主分类号： | A22C13/00 | 分类号： | A22C13/00 |
| 代理公司： | 南京众联专利代理有限公司 32206 | 代理人： | 卢海洋 |
| 地址： | 226500 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 天然 肠衣 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种天然肠衣加工方法，由原料验收、原肠清洗、刮肠、分级检验、护色及添加天然食品防腐剂、绕把、装桶贮藏工艺构成，所述原肠清洗采用槽式超声波清洗机清洗原肠；所述护色的护色剂为VE和异抗坏血酸钠即异VC钠，所述所述护色剂配比以肠衣重量计，VE和异抗坏血酸钠即异VC钠均为0.1％，其特征在于：所述天然食品防腐剂为红曲米素、蜂胶、琼脂低聚糖、杜仲素、辛香料、丁香、乌梅提取物、R-多糖中的一种。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于如皋市太阳肠衣食品有限公司，未经如皋市太阳肠衣食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201010205072.1/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
