[发明专利]苹果汁保健酒

说明书

技术领域

本发明涉及一种酒，特别涉及一种苹果汁保健酒。

技术背景

众所周知，作为保健酒有各式各样，如枸杞酒、樱桃酒、猕猴桃酒等，都具有一定的保健作用，中国专利921066686公开了一种新的醒酒饮料，其主要成份包括胡萝卜汁、苹果皮汁、柠檬酸、蜂胶及碳酸液等，既有醒酒的作用，减轻酒对人体的伤害，又是一种滋补营养饮料。

发明内容

为克服上述现有技术所存在的技术问题，本发明的目的是提供一种能消除多种眼病和口腔不适，增强呼吸器官、胃功能及消化功能，减缓衰老，适合中老年人饮用的苹果汁保健酒。

本发明苹果汁保健酒组分按重量百分比汁是，90％～95％的55°～60°纯粮白酒，5％～10％的苹果汁，苹果汁包括整苹果汁、苹果皮汁、苹果籽汁中的至少一种。其中，苹果子一般采用白酸苹果、红酸苹果、苦麻苹果中的一种或一种以上，白酸苹果、红酸苹果主要选用苹果皮汁、苹果籽汁，苦麻苹果主要选用整苹果汁，根据苹果子的品种而定，一般配合使用较好，以保证苹果子保健酒有良好的口感及保健作用，这类苹果子品质差，味苦，不能直接食用，无商品价值，但作为有效成份加入酒中后，则具有一定的保健功能。本发明的整苹果汁、苹果皮汁和苹果籽汁均为榨汁，将其洗净后压榨出汁，自然沉淀后过滤。

本发明苹果汁保健酒的优点在于利用资源，将大量不能直接食用的苹果子利用起来，变废为宝，能通经活络，消除多种眼病和口腔不适，如眼疲劳、眼干燥、砂眼等，以及口干、口苦、头晕等不良反应，增强呼吸功能及消化功能，减缓衰老，适合中老年饮用。

具体实施方式

实施例1：

将白酸苹果洗净，取其苹果皮和苹果籽，压榨取榨汁，自然沉淀，过滤，取过滤后的榨汁5克，加入95克纯粮酒，混匀，装于瓶中，并于2-6℃温度下保存。

实施例2：

将苦麻苹果洗净，取其苹果皮和苹果籽，压榨取榨汁，自然沉淀，过滤，取过滤后的榨汁7克，加入93克纯粮酒，混匀，装于瓶中，并于2-6℃温度下保存。

实施例3：

将红酸苹果洗净，取其苹果皮和苹果籽，压榨取榨汁，自然沉淀，过滤，取过滤后的榨汁8克，加入92克纯粮酒，混匀，装于瓶中，并于2-6℃温度下保存。

实施例4：

将白酸苹果和红酸苹果洗净，取其苹果皮和苹果籽，压榨取榨汁，自然沉淀，过滤，取过滤后的榨汁9克，加入91克纯粮酒，混匀，装于瓶中，并于2-6℃温度下保存。

实施例5：

将白苹果酸洗净，取其苹果皮和苹果籽，压榨取榨汁，自然沉淀，过滤；将苦麻苹果洗净，压榨取榨汁，自然沉淀，过滤，取过滤后的榨汁各10克，加入90克纯粮酒，混匀，装于瓶中，并于2-6℃温度下保存。