[发明专利]栽培菊苣提取物及其应用

权利要求书

1.一种栽培菊苣提取物在食品、药品、化妆品及保健品中的应用，其特征在于：其提取方法的步骤如下：

(1)将栽培菊苣于阴凉处晾干，粉碎后，加入浓度为20～100％的乙醇溶液进行提取，提取比例1∶5～1∶30，提取1～4h，重复浸提4次，过滤。

(2)提取液浓缩后，混悬于30～95％乙醇溶液中，用石油醚萃取1～6次(石油醚与混悬液的比例是1∶1～1∶10)。

(3)将石油醚萃取后的水层挥干至无醇味，加水混悬，用乙酸乙酯萃取1～4次(乙酸乙酯与混悬液的比例是1∶1～1∶10)。

(4)萃取后乙酸乙酯部位经浓缩，真空干燥，得到提取物。

2.权利要求1所述的栽培菊苣提取物作为天然食品抗氧化剂在制备食品、药品、化妆品及保健品中的应用，以及经作为清除人体自由基、抗衰老的食品、药品、化妆品及保健品中的应用。