[发明专利]一种运用现代发酵技术生产高纯度云芝胞内糖肽的方法

权利要求书

1.一种云芝胞内糖肽的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

经筛选复壮后获得一种编号为CVDX-1的优良菌株，在发酵罐中接种CVDX-1云芝种子培养液，接种量5～10％；在罐温25～29℃，通气量1∶0.3～1∶0.5(V/V)、搅拌转速50～200rpm的条件下发酵培养，培养3～6天，获得云芝菌丝体发酵液。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在起始接种培养24～48小时之间开始补料，补料量为发酵培养基总体积的1～5％。

3.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，补料液重量浓度为葡萄糖5～10％，黄豆粉2～4％，蛋白胨1～2％。

4.一种从云芝菌丝体中提取云芝胞内糖肽的方法，其特征在于，包括如下步骤：

将含云芝菌丝体的发酵液经第一次压滤后，进行水解，制成水解液；

将水解液进行第二次压滤，所得液体放置入浓缩罐，采用真空加热进行浓缩，制成云芝胞内糖肽浓缩液；

在浓缩液中加入乙醇搅拌均匀后，静置3～4小时，抽去酒精母液，制成云芝胞内糖肽结晶体；

将云芝胞内糖肽结晶体在低温下进行干燥，粉碎，制得高纯度云芝胞内糖肽产品。

5.根据权利要求4所述的提取方法，其特征在于，所述水解工艺流程的温度在93～95℃，罐内增压0.12～0.15Mpa，保温2～3小时。

6.根据权利要求4所述的提取方法，其特征在于，所述低温干燥工艺流程系在-40～-30℃条件下进行。