[发明专利]一种伏牛白山羊肉用新品系的培育方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种伏牛白山羊肉用新品系的培育方法，属于动物培育技术领域。

背景技术

伏牛白山羊，原名西峡大白山羊，属于皮肉兼用型品种。中心产区是河南省豫西山区的内乡县，现主要分布在内乡、淅川、西峡、南召、镇平等县及伏牛山北麓的部分市县。伏牛白山羊对当地自然条件非常适应，耐寒耐热，抗病能力强。上世纪九十年代后期，各地纷纷引进外来品种与本品种杂交，纯种伏牛白山羊数量逐年下降，至2006年底，整个产区伏牛白山羊存栏量只有68.9万只。从品种质量看，过去的伏牛白山羊颈短、身短、腿短、体格小，大小不一，生产性能不高。经过近年来的选种选育，伏牛白山羊的品质发生了较大变化，体格增大，体躯、颈、腿长度也明显增长，且整齐度较高，产肉性能有明显提高。但与国际优秀肉用山羊品种相比，还存在体格小，产肉性能低的缺点。

发明内容

本发明的目的是提供一种伏牛白山羊肉用新品系的培育方法。

为了实现以上目的，本发明所采用的技术方案是：一种伏牛白山羊肉用新品系的培育方法，该培育方法利用伏牛白山羊与波尔山羊、南江黄羊进行三元杂交，并应用个体表型选择法结合肉用性状检测技术进行选育，扩繁，培育成伏牛白山羊肉用新品系。

进一步地，伏牛白山羊肉用新品系的培育方法包括以下步骤：

（1）对伏牛白山羊、波尔山羊、南江黄羊进行鉴定和评估，选出优秀的伏牛白山羊母羊、波尔山羊公羊和南江黄羊公羊，组建育种群；

（2）伏牛白山羊母羊与南江黄羊公羊进行杂交，采用人工授精方法进行，得到F1代，从F1代中选择优秀母羊；

（3）F1代中选出的优秀母羊与波尔山羊公羊进行杂交，采用人工授精方法进行，得到F2代，从F2代中选择优秀母羊；

（4）F2代中选出的优秀母羊与波尔山羊公羊进行杂交，采用人工授精方法进行，得到F3代；

（5）从F3代中选出优秀母羊和公羊进行横交固定，采用人工授精方法进行，得到横交一代；

（6）横交一代再经选育扩繁，得到伏牛白山羊肉用新品系。

波尔山羊是目前世界上公认的最好的肉用山羊品种之一，原产南非共和国。波尔山羊体格大，生长发育快，初生重一般为3～4kg，公羔比母羔重约0.5kg，断奶体重一般可达20～25kg，7月龄时公羊体重为40～50kg，母羊为35～45kg，周岁时公羊体重为50～70kg，母羊为45～65kg，成年公羊体重为90～130kg，母羊为60～90kg。波尔山羊肉用性能好，胴体瘦而不干，肉厚而不肥，色泽纯正，膻味小，倍受市场和消费者欢迎。

南江黄羊主要分布在四川省南江县，具有体格大、生长发育快、四季发情、繁殖率高、泌乳力好、抗病力强、耐粗放、适应能力强、产肉力高及板皮品质好等特性。

本发明培育方法是利用南江黄羊、波尔山羊和伏牛白山羊开展三元杂交，通过杂交改良、横交固定、选育提高、扩繁等阶段，最终培育成伏牛白山羊肉用新品系。新品系在继承了伏牛白山羊基本特征基础上，引入南江黄羊和波尔山羊生长发育快、体格大、产羔率高、产肉性能高等优良基因，因此新品系具有体格大、生长发育快、产羔率高、产肉性能高、肉质好、适应性强等优点，适合于舍饲和发展育肥羊生产。育成的成年公羊体重达70kg以上，母羊达45kg以上。

具体实施方式

一种伏牛白山羊肉用新品系的培育方法，包括以下步骤：

（1）对伏牛白山羊、南江黄羊、波尔山羊进行鉴定和评估，母羊的鉴定和评估内容包括外貌体型、年龄、体重、繁殖性能，公羊的鉴定和评估内容包括外貌体型、年龄、体重、采精量、精子的活力与密度，同时结合肉用性状的选择，肉用性状的选择内容包括眼肌面积、背膘厚、肌间脂肪含量，从伏牛白山羊产区选择出体型好、繁殖力高的伏牛白山羊母羊1000只，另外挑选出南江黄羊公羊和波尔山羊公羊，组建成育种群；

具体地，伏牛白山羊母羊的选择标准是：体质结实，结构匀称，体格中等，体躯较长，骨骼结实，肌肉发达，头部清秀，上宽下窄，呈三角型，鼻梁稍隆，耳朵小而直立，眼睛大而有神，颈部长度适中，母羊颈略窄，胸较深，肋骨开张，背腰平直，体躯各部位结合良好，中躯略长，腹部充实，尻部稍斜，四肢健壮而端正，蹄质坚实，尾短呈锥形，乳房结实，乳头短小，成年体重25kg以上，体高60cm以上，体长65cm以上，胸围75cm以上；