[发明专利]一种复方枇杷膏及其制备方法

权利要求书

1.一种复方枇杷膏，其特征在于：所述复方枇杷膏的原料配方中各组份的重量份数如下：枇杷汁1000～8000份，茯苓2～20份，陈皮1～10份，杏仁2～20份，百部2～20份，鲜芦根5～30份，桔梗2～20份，蜜炙紫苏籽2～20份，蜜炙甘草1～10份，莱菔子2～20份，桑叶2～20份，蔗糖500～5000份，红糖50～500份。

2.根据权利要求1所述的复方枇杷膏，其特征在于：所述复方枇杷膏的原料配方中各组份的重量份数如下：枇杷汁5000份，茯苓10份，陈皮5份，杏仁10份，百部10份，鲜芦根15份，桔梗10份，蜜炙紫苏籽10份，蜜炙甘草5份，莱菔子10份，桑叶10份，蔗糖1000份，红糖200份。

3.根据权利要求1或2所述的复方枇杷膏，其特征在于：所述枇杷汁是将选出的优质枇杷清洗后，去皮、核，得到的枇杷肉磨碎过30~40目筛，将滤液加热浓缩至滤液原体积的30-45%（v/v），得到枇杷汁。

4.根据权利要求1或2所述的复方枇杷膏，其特征在于：所述蜜炙紫苏籽是在生紫苏籽中加入10~15%（w/w）炼蜜拌炒至蜜汁完全吸收。

5.根据权利要求1或2所述的复方枇杷膏，其特征在于：所述蜜炙甘草是在甘草片中加入20~25%炼蜜拌炒至颜色老黄色、不粘手；所述炼蜜先用10%～20%（w/w）水稀释。

6.根据权利要求1或2所述的复方枇杷膏，其特征在于：所述炼蜜为中蜜，炼蜜温度110~118℃，含水量为10%~13%（w/w）。

7.一种如权利要求1或2所述的复方枇杷膏的制备方法，其特征在于：所述制备方法步骤如下：

（1）   将选出的优质枇杷，清洗后，去皮、核；

（2）   枇杷肉磨碎，过滤，滤液加热浓缩至滤液原体积的30-45%（V/V）；

（3）   按照原料配方比例在步骤（2）得到的枇杷汁中加入其余各组份；

（4）   匀浆机匀浆，分装，包装。