[发明专利]一种糖尿病专用强化营养面粉及其制备方法

权利要求书

1.一种糖尿病专用强化营养面粉，其特征在于：其原料组分重量百分比为：

小麦粉    80-90％

麦麸      1-15％

决明子粉  0.3-2％

葛根粉    0.3-2％

苦瓜粉    0.3-2％

荞麦粉    0.3-2％

魔芋粉    0.1-1.2％

玉米须    0.1-1.2％

其中，每千克营养面粉中含有硒300-800ug。

2.根据权利要求1所述的营养面粉，其特征在于：各原料组分的重量比为：

小麦粉    82-86％

麦麸      1-15％

决明子粉  0.5-1.2％

葛根粉    0.5-1.2％

苦瓜粉    0.5-1.2％

荞麦粉    0.2-0.8％

魔芋粉    0.2-0.8％

玉米须    0.2-0.6％

其中，每千克营养面粉中含有硒500-700ug。

3.一种权利要求1或2所述的营养面粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)按配方比例称取小麦粉和各种配料；

(1)按配方比例将各种配料置于三维运动混合机中混合均匀；

(2)用红外线对步骤(1)混合好的配料进行灭菌；

(3)将灭菌后的混合配料抽样检验；

(4)将检验合格的混合配料加入到以称好的小麦粉里，在三维混合机充分混合均匀，及得成品；

(5)将成品包装、入库。