[发明专利]一种大豆及饲料的膨化工艺及由其制得的产品

权利要求书

1.一种大豆的膨化工艺，其特征在于包含下列步骤：

(1)将大豆在包含铵明矾或小苏打，以及食盐或蔗糖的水溶液中浸泡2～24小时，其中，铵明矾或小苏打的质量百分比为0.2％～2％，食盐或蔗糖的质量百分比为0.2％～5％；

(2)将步骤(1)所得的产物进行干燥，使大豆中的含水量为质量百分比10％～30％；

(3)将步骤(2)所得的产物进行微波加热，即可得膨化大豆。

2.如权利要求1所述的大豆的膨化工艺，其特征在于：步骤(1)中，所述的浸泡的时间为3～6小时；铵明矾或小苏打的质量百分比为0.5％～1％；食盐和/或蔗糖的质量百分比为0.5％～1％；

步骤(2)中，所述的干燥的方法为自然晾干或用鼓风机吹干；

步骤(3)中，微波加热的时间为60-180秒。

3.如权利要求1所述的大豆的膨化工艺，其特征在于：步骤(3)中，微波加热的时间为90-120秒。

4.如权利要求1所述的大豆的膨化工艺，其特征在于：所述的微波加热包括下列步骤：将步骤(2)制得的大豆置入进料仓，在传动装置作用下将大豆运送至微波加热区，微波加热60-180秒，再运送至出料口，鼓风机冷却。

5.如权利要求1所述的大豆的膨化工艺，其特征在于：在所述的微波加热中，微波输出功率12KW～400KW；输入视在功率15KWA-450KWA；设备工作电压为三相380V±10％；微波工作频率为2450MHz±50Hz。

6.如权利要求1～5任一项所述的膨化工艺制得的膨化大豆。

7.一种配合饲料的制备方法，其特征在于包含下列步骤：将粉碎后的权利要求6所述的膨化大豆加入配合饲料中，然后进行常规制粒，即可。

8.一种配合饲料的膨化工艺，其特征在于包含下列步骤：将大豆与水，以及铵明矾或小苏打，以及本领域配合饲料中常用的原料混合，混合后的饲料中还包含质量百分比0.2％～1％的食盐或蔗糖，常规制粒或粉碎，然后进行微波加热，即可；在配合饲料中，大豆的质量百分比为5％～30％，水的质量百分比为10％～30％，铵明矾或小苏打的质量百分比为0.2％～5％；所述的微波加热的各条件均如权利要求3～5任一项所述。

9.如权利要求8所述的配合饲料的膨化工艺，其特征在于：所述的本领域配合饲料中常用的原料为玉米、小麦、豆粕、菜籽粕、棉粕中的一种或多种。

10.如权利要求8或9所述的配合饲料的膨化工艺制得的饲料。