[发明专利]一种测定辣椒辣度的方法无效
| 申请号： | 201010221304.2 | 申请日： | 2010-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN102313711A | 公开（公告）日： | 2012-01-11 |
| 发明（设计）人： | 何洪巨;韩晓岚;赵学志;马智宏;王文琪 | 申请（专利权）人： | 北京市农林科学院 |
| 主分类号： | G01N21/35 | 分类号： | G01N21/35 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 张庆敏;王加岭 |
| 地址： | 1000*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 测定 辣椒 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种测定辣椒辣度的方法，其特征在于，其包括利用近红外光谱仪采集辣椒样品中辣椒素和二氢辣椒素的光学数据，并计算出辣椒辣度，与通过化学分析方法测得的辣椒辣度数据之间进行关联，采用偏最小二乘法建立校正模型，将待测辣椒样品辣椒素和二氢辣椒素的光学数据代入该模型，得到待测辣椒样品的辣度。
2.如权利要求1所述的检测方法，其特征在于，其中所述化学分析方法为高效液相色谱法或紫外分光光度法。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于北京市农林科学院，未经北京市农林科学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201010221304.2/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
