[发明专利]一种适用于芽菜生产的智能化培养方法及智能化培养装置

说明书

技术领域

本发明属于一种芽菜的智能化培养方法及适用于该方法的智能化培养装置。本发明的方法及其专用装置可用于各种芽菜培养箱、种子培养箱、家用豆芽机等装置中。

背景技术

随着人们生活水平的提高，一些绿色健康的食品越来越受到人们的关注，同时人们对食品的安全性要求也越来越高。豆芽作为一种绿色食品，受到了广大群众的欢迎。但是，近年来在豆芽生产中滥用化肥、激素等违禁化学药品的现象时有发生，使用这类药物将严重危害人体健康。由于市场监督机制还不够完善，豆芽的质量难以保障，导致相当部分消费者不敢购买、食用市场上销售的豆芽。因此，生产无公害豆芽、绿色豆芽成为消费者的迫切要求，菜培养装置也就应用而生。

芽菜培养装置或家用豆芽机只有几年的发展历史。目前市场上的家用豆芽机一般都采用水泵抽水的淋水方式，如中国专利CN 200969774Y、CN 200994268Y等所述，这种淋水的发芽方式带来的主要问题是：由于淋水不均匀往往会造成豆芽参差不齐；另外，淋水这种发芽方式水的消耗大，会产生大量的废水。为了节约用水，现有技术(家用豆芽机)一般采用循环利用水的方式，这种方式又会促使细菌大量生长，采用这种方式发芽结束后，豆芽机内的水具有明显的异味。为了解决细菌的滋生影响到豆芽的安全性，中国专利CN 201328299Y对这种自动循环淋水豆芽机进行了改进，采用透气的紫砂陶代替塑料制作豆芽机，保持循环淋水通气，可以缓解水的变质问题，但是不能从根本上消除循环水容易变质的问题。另外，用紫砂陶代替塑料制作豆芽机也带来成本高，重量增加和陶制品容易被打碎等问题。

早期的家用豆芽机一般都没有加热装置，这种豆芽机在冬天就不能用来培育豆芽了，为了在冬天也能培育豆芽，需要在豆芽机上增加发热装置，目前家用豆芽机的加热装置都是安装于水箱底部，对水箱中的水进行加热，如中国专利CN 201015338Y、CN 200994268Y等所述，这种直接对水体进行加热的方式存在以下弊端：(1)能耗高，升温速度慢，在冬天要将水箱内的水(大约2.2L的水)加热到适宜豆芽生长的温度需要大量的电能，而且升温速度慢；(2)豆芽受热不均匀，被温水淋到的豆芽温度适宜，生长较好，没有被温水淋到的豆芽生长较差；(3)温水容易滋生细菌，由于水体被加热，其温度也比较适合细菌的生长，因此会影响到豆芽的安全性。

公告号为CN 201504466U的实用新型公开一种带雾化器及加热器的豆芽机，据称可以解决自动淋水式豆芽机存在的喷淋不均匀、废水多的问题，但该专利的说明书对其加热和加湿方法、控制电路等均没有丝毫涉及，导致该专利公开不充分，使本领域的技术人员无法实施该专利，并达到该专利所述的效果。

随着大众对于健康的重视，追求健康的生活，消费者对于豆芽的安全性以及品质的诉求越来越突出。所以，针对以上问题，我们研制出来了一种芽菜的智能化培养方法。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的缺陷，提供一种适用于芽菜培养的智能化培养方法以及适用于该方法的专用智能化培养装置，以解决现有家用芽菜培养装置中存在的喷淋不均匀、废水多、升温速度慢、能耗高、温度控制不精确，特别是智能化管理不方便等问题。

本发明通过如下技术方案实现：