[发明专利]桑叶饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种桑叶饮料，其特征包括如下重量份的组份：

桑叶和/或桑葚0--400份，甜料剂1--200份，酸料剂0--6份，香料剂0--5份，维生素0--5份，防腐剂0--2份，着色剂0--2份。将杀菌后的冷却水300--800份冲入或不冲入二氧化碳。获得桑叶饮料。

2.根椐权利要求1所述桑叶饮料，其特征在于，所述桑叶和/或桑葚浸提汁是将新鲜桑叶和/或新鲜桑葚或干桑叶和/或干桑葚经清洗、粉碎、水煮，或采用有机溶剂萃取法，或超临界萃取法、或超声波萃取法，或微波萃取法，获得桑叶饮料。

3.根椐权利要求1所述桑叶饮料，其特征在于所述甜料剂为：白砂糖、蜂糖、冰糖、甜蜜素、阿斯巴甜、糖精纳、甘草甜莱、蛋白糖；

4.根椐权利要求1所述桑叶饮料，其特征在于所述酸料剂为柠檬酸、酒石酸、乳酸、磷酸、谷安酸、氨基酸、磷酸镁、c--天门冬酸、磷酸三钙、各氨酸钾、磷酸盐；

5.根椐权利要求1所述桑叶饮料，其特征在于所述香料剂为薄荷香精、可乐香精、可乐粉、酸奶香精、人参香精、杨梅香精、蜂蜜香精、啤酒花音精、咖啡香精、菠萝香精、胡萝卜香精、山楂香精、砂仁香精、丁香香精、可可香精、紫苏香精、甘草香精；

6.根椐权利要求1所述桑叶饮料，其特征在于所述维生素原料为维生素C、维生素B2、维生素B6、维生素B8、维生菜E、无机盐、维生素A、维生素D、维生素PP；

7.根椐权利要求1所述桑叶饮料，其特征在于所述防腐剂为苯钾酶钠、山梨酸钾、硫酸亚铁、海藻酸钠、抗结块剂； 

8.根椐权利要求1所述桑叶饮料，其特征在于所述辅料为冷却水、(经过杀菌处理后的饮料用水。)；

9.根椐权利要求1所述桑叶饮料，其特征在于所述色素为天然色素和合成色素。天然色素为胡罗卜素、叶绿素、甜菜红、蕉虫色素、姜黄、虫胶色素、红曲素、合成色素为柠檬黄、苋红、靓蓝、明脂红、丽春红、茉莉蓝；

10.椐权利要求2所述桑叶饮料的制备方法，其特征在于所述：

一、制备桑叶浸提汁

将新鲜桑叶和/或新鲜桑葚/或干桑叶和/或干桑葚经清洗、粉碎、加热水煮，加热温度为0--100度，时间为30分钟--2小时，过滤取汁，或溶剂萃取和现有的萃取法、获得新鲜桑叶和/或新鲜桑葚或干桑叶和/或为干桑葚获得桑叶浸提汁；

二、制备桑叶饮料

将桑叶和或桑葚浸提汁0--400份，甜料剂1--200份、酸料剂0--6份、香料剂0--5份、维生素0--5份、防腐剂0--2份、将杀菌后的冷却水300--800份冲入二氧化碳或不冲入二氧化碳，获得桑叶饮料。