[发明专利]高温低压蒸汽发生器

说明书

技术领域

本发明涉及一种蒸汽发生器，尤其涉及一种适用于餐饮业并且有安全保障的高温低压蒸汽发生器。

背景技术

目前，在餐饮业中用于蒸馒头、蒸米饭、米粉、菜肴等食物的蒸汽加热法多为普通蒸锅，是将盛有水的锅头放置炉灶上加热，再在锅头上放置蒸笼，把食物蒸熟，这种加热方式，由于蒸锅为单层加热面结构，燃烧的热量未能很好的被水吸收加热转化蒸汽，较多的热量会从炉灶与锅头的空隙中流失，余热得不到有效利用，因此存在热效率低、产汽速度慢、蒸汽温度低、人为被动加水不便的缺点。

实施新型内容

本发明的目的就是提供一种热效率高、产汽速度快、蒸汽温度高的高温低压蒸汽发生器。

本发明的目的可通过以下方案来实现：一种高温低压蒸汽发生器，包括大水箱，在大水箱里面还设有小水箱，一根弯曲的烟道先穿入小水箱，再由小水箱穿出进入大水箱，烟道的进口端设有燃烧机，烟道的出口端口处设有蓄能陶瓷片，在大水箱的一侧设有进水口和出水口，所述出水口端口处连有浮球阀，用于控制水位，一旦水位超控制线，该球阀将自动打开，由出水口排水，所述烟道里设有若干根横穿的聚能陶瓷管，所述聚能陶瓷管两端开口，均处在烟道的外面，便于大、小水箱里面的水能通过聚能陶瓷管充分吸收烟道里面的热量，所述烟道被聚能陶瓷管横穿处处于密封状态，所述小水箱底部设有第二进水口，在小水箱顶部的烟道里穿有一根蒸汽管，蒸汽管的一端为蒸汽进口，该蒸汽进口处在小水箱里但在烟道外面，蒸汽管的另一端为蒸汽出口，该蒸汽出口处在大水箱的外面，所述烟道被蒸汽管穿越处处于密封状态，蒸汽管之所以要穿越烟道其目的就是用来充分吸收烟道的热量。

所述大水箱底部设有排水阀。

所述燃烧机为智能燃烧机，为现有技术，该燃烧机具有熄火保护，缺水保护，风压校正，燃气流量控制等功能。

本发明具有结构简单、热利用率高、蒸汽产生快等特点，能在30秒内快速产生蒸汽，并在常压下工作，产生的蒸汽温度可达200-300℃，烟道出口排出的烟气温度可控制的80℃以下。

附图说明

图1，本发明结构示意图

具体实施方式

对图1可知，本发明包括大水箱1，在大水箱1里面还设有小水箱2，一根弯曲的烟道3先穿入小水箱2，再由小水箱2穿出进入大水箱1，烟道3的进口端设有燃烧机4，烟道的出口端口处设有蓄能陶瓷片5，在大水箱1的一侧设有进水口6和出水口7，所述出水口7端口处连有浮球阀8，用于控制水位，一旦水位超控制线，该球阀将自动打开，由出水口排水，所述烟道里设有若干根横穿的聚能陶瓷管9，所述聚能陶瓷管9两端开口，均处在烟道的外面，便于大、小水箱里面的水能通过聚能陶瓷管充分吸收烟道里面的热量，所述烟道被聚能陶瓷管横穿处处于密封状态，所述小水箱底部设有第二进水口10，在小水箱顶部的烟道里穿有一根蒸汽管11，蒸汽管11的一端为蒸汽进口12，该蒸汽进口12处在小水箱里但在烟道外面，蒸汽管的另一端为蒸汽出口13，该蒸汽出口处在大水箱的外面，所述烟道被蒸汽管穿越处处于密封状态，蒸汽管之所以要穿越烟道其目的就是用来充分吸收烟道的热量。所述大水箱底部设有排水阀14。