[发明专利]一种减肥奶茶及其制备方法

权利要求书

1.一种减肥奶茶，其特征在于：所述减肥奶茶的原料配方中各组份的重量比为：绿茶提取物1-3%，决明子提取物0.2-1%，L-肉碱5-15%，植脂末20-35%，植物食用纤维15-35%，微晶纤维素0.5-2%，无糖型甜味剂0.3-1%，奶粉15-35%，维生素0.05-0.2%，矿物质0.001-0.01%。

2.根据权利要求1所述的减肥奶茶，其特征在于：所述决明子提取物的制备如下：决明子先用小火炒至香气溢出后，粉碎至10-100目，将炒好粉碎后的决明子加入3-8倍质量比的水提取，煮沸，保持沸腾10-30分钟，如此提取3-5次，过滤，合并提取液，喷雾干燥，得到决明子提取物。

3.根据权利要求1所述的减肥奶茶，其特征在于：所述绿茶提取物的制备如下：绿茶烘干后，粉碎至10-100目，采用5-8倍质量比的水或任意比醇-水混合液，在40-70??C条件下回流提取1-3小时，如此3-5次，过滤，合并提取液，喷雾干燥，得到绿茶提取物。

4.根据权利要求1所述的减肥奶茶，其特征在于：所述奶粉为脱脂奶粉。

5.根据权利要求1所述的减肥奶茶，其特征在于：所述无糖型甜味剂为甜菊苷或木糖醇。

6.根据权利要求1所述的减肥奶茶，其特征在于：所述维生素包括维C和维生素B₁。

7.根据权利要求1所述的减肥奶茶，其特征在于：所述矿物质包括铬、锌、钙和铁。

8.根据权利要求1所述的减肥奶茶，其特征在于：所述植物食用纤维包括椰果粉或大豆食用纤维粉。

9.一种如权利要求1-8中的任一个所述的减肥奶茶的制备方法，其特征在于：将减肥奶茶的原料配方中各组份按比例混合，搅拌均匀，杀毒、消菌，保存。