[发明专利]一种叶黄素与多维营养素复方保健品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健品，更具体地说，涉及一种由叶黄素、磷脂酰丝氨酸及多维营养素补充剂制备的复方保健品，属于保健食品及其制备的技术领域。

背景技术

人体必需的微量元素、维生素对维持人体健康有重要作用，尤以钙、锌、铁、硒、维生素A、维生素C等的缺乏会导致多种疾病的产生。叶黄素是唯一存在于人类视网膜黄斑和晶状体内的一种类胡萝卜素。它选择性地沉积在黄斑区和视网膜、晶状体、角膜、脉络膜、睫状体、虹膜、巩膜等各个组织中，是人类视网膜中最重要的营养成份，是视网膜组织的重要组成部分。叶黄素具有很强的抗氧化、对抗光损伤的能力，以及对视细胞的营养作用。能够防止氧自由基及有害光对视网膜细胞及色素上皮等损害，提高视细胞的活性，是眼睛关键的保护性物质。叶黄素被世界医学界誉为“眼黄金”，被认为是当今唯一对视网膜变性有治疗意义的物品。磷脂酰丝氨酸，英文名Phosphatidylserine，简称PS，是细胞膜的活性物质，尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功，是唯一对大脑起修复作用的营养物质。目前上市的保健品中，单独补充钙、锌、铁、硒、维生素A、维生素C的产品种类很多，叶黄素或磷脂酰丝氨酸的单方制剂也有产品上市。但这类产品存在的主要是缺陷是：单方制剂，成分、功效单一，对需要补充多种营养素的消费者服用不方便，不能满足人们多层次的保健需求。由上述几种成分联合制剂，开发具有明目益脑、补充多种生理需要的营养素的产品是十分必要的。查阅科技文献、专利文献和国家食品药品批准文献，均未见相同或类似的报道。

发明内容：

本发明的目的之一：提供一种由叶黄素、磷脂酰丝氨酸及多维营养素补充剂制备的、具有明目益脑、补充多种生理需要的营养素的复方保健品。

本发明目的之二：提供这种产品的工业化制备方法。

本发明目的之三：提供这种产品的用途及适用范围。

本发明的技术方案是这样实现的：一种由叶黄素、磷脂酰丝氨酸及多维营养素补充剂制成的、具有明目益脑、补充生理需要的多种营养素的复方保健品，它是由叶黄素、磷脂酰丝氨酸、钙、锌、铁、硒、维生素A、维生素C按一定比例制成的营养食品。

这种产品所使用的原料：叶黄素可以是由万寿菊经有机溶剂萃取的叶黄素酯或单体叶黄素；磷脂酰丝氨酸可以是由豆类提取或化学合成的磷脂类化合物；钙、锌、铁、硒是来源于含有该元素的允许食品添加的化合物；上述物质及维生素A、维生素C等全部原料要符合国家营养素补充剂和食品添加剂的相关标准。均可从市场上购得。

这种产品各组分构成比例(按日剂量的重量百分比计)：叶黄素(以C₄₀H₅₆O₂计)3mg-40mg；磷脂酰丝氨酸(C₃₈H₇₄NO₁₀P)50-800mg；钙(以Ca计)100mg-1200mg；锌(以Zn计)2mg-30mg；铁(以Fe计)2mg-30mg；硒(以Se计)5μg-400μg；维生素A，按视黄醇当量(维生素A或维生素A加-胡萝卜素)100μg-1500μg；维生素C，(VitC)10mg-1000mg。

这种产品各组分优选的构成比例(按日剂量的重量百分比计)：叶黄素(以C₄₀H₅₆O₂计)6mg-20mg；磷脂酰丝氨酸(C₃₈H₇₄NO₁₀P)100-200mg；钙(以Ca计)250mg-1000mg；锌(以Zn计)5mg-20mg；铁(以Fe计)5mg-20mg；硒(以Se计)15μg-100μg；维生素A，按视黄醇当量(维生素A或维生素A加-胡萝卜素)250μg-800μg；维生素C，(VitC)30mg-500mg。

这种产品制剂所用的辅料，为符合食品级标准的常规的赋形剂、抗拮剂、助流剂、稀释剂如微晶纤维素、微粉硅胶、硬脂酸镁等。产品原料和辅料构成比例(以重量百分比计)：原料∶辅料＝10％-90％∶90％-10％，优选的构成比例(以重量百分比计)：原料∶辅料＝60-80％∶40％-20％。

这种产品的制备方法：将处方中各组分精密称量，用等量递增法充分混匀，根据对产品性状的要求，可添加或不添加常规的制剂辅料，按药典载明的各剂型的制备方法制成成品。

这种产品的剂型，它包括但不限于片剂、胶囊剂、颗粒剂、口服液、滴丸等口服剂型。