[发明专利]五行冲饮及其制备方法

权利要求书

1.五行冲饮，其由牛蒡、白萝卜、胡萝卜、香菇、白萝卜叶组成；具体配比为每一百克中含有：牛蒡：10克～30克，白萝卜：25克～40克，胡萝卜：25克～40克，香菇：10克～20克，白萝卜叶：5克～15克。

2.如权利要求1所述的五行冲饮，其特征在于，所述白萝卜为全白萝卜，胡萝卜为三红胡萝卜。

3.如权利要求1或2所述的五行冲饮，其特征在于，牛蒡10克、白萝卜35克、胡萝卜30克、香菇15克、白萝卜叶10克。

4.如权利要求1或2所述的五行冲饮，其特征在于，牛蒡15克、白萝卜35克、胡萝卜35克、香菇10克、白萝卜叶5克。

5.如权利要求1或2所述的五行冲饮，其特征在于，牛蒡20克、白萝卜30克、胡萝卜25克、香菇10克、白萝卜叶15克。

6.如权利要求1或2所述的五行冲饮，其特征在于，牛蒡25克、白萝卜30克、胡萝卜30克、香菇10克、白萝卜叶5克。

7.如权利要求1或2所述的五行冲饮，其特征在于，牛蒡30克、白萝卜25克、胡萝卜25克、香菇10克、白萝卜叶10克。

8.一种如权利要求1-7之一所述五行冲饮的制备方法，包括如下步骤：

①原料筛选：选择无斑点、无霉变、无污染的牛蒡、白萝卜、胡萝卜、香菇、白萝卜叶；

②清洗，对上述原料进行清洗；

④脱水干燥：将原料放入干燥设备中均匀脱水，脱水后原料的水分保持在5％以下；

⑦超细微粉碎：对原料进行粉碎加工；

⑧水置换增溶处理：将粉碎后的物料放入水置换增溶处理设备中，然后加入大约占物料总重量10-30％的水，启动该水置换增溶处理设备的驱动装置并加热，使容器内的物料熟化；

⑨烘焙制粒：将步骤⑧处理过的物料，直接进行烘焙干燥或者通过造粒设备造粒后再进行烘焙干燥，干燥后物料的水分保持在3％以下；

⑩包装：用食品包装材料定量包装，然后装箱。

9.如权利要求8所述的制备方法，其特征在于，在所述步骤②与步骤④之间还包含有对原料进行切分的步骤③，用切丁机将上述原料按预定规格分别切分。

10.如权利要求8所述的制备方法，其特征在于，在所述步骤④与步骤⑦之间还包含有对原料进行分拣的步骤⑤，以原料确保不含任何杂质。

11.如权利要求10所述的制备方法，其特征在于，在所述步骤⑤与步骤⑦之间还包含有对原料进行金属探测的步骤⑥。

12.如权利要求8-11之一所述的制备方法，其特征在于，所述牛蒡、白萝卜、胡萝卜利用辊刷清洗机清洗；白萝卜叶用高压气泡设备清洗；香菇采用高压气流喷射处理。

13.如权利要求8-11之一所述的制备方法，其特征在于，所述白萝卜叶在切分之前，先进行漂烫护色处理。