[发明专利]一种发酵液中苏氨酸含量的快速测定方法

权利要求书

1.一种发酵液中苏氨酸含量的快速测定方法，其特征是按照以下步骤操作：

1)、将苏氨酸发酵液在8000～10000r/min的转速下高速离心5～10min后，取1ml离心后的上清液注入烧杯中，然后再加入5ml醋酸酐、50ml冰乙酸，搅拌均匀后，用自动电位滴定仪，按照高氯酸电位滴定法进行操作，当测定完成后，得到高氯酸电位滴定法测定的结果；

2)采用斐林试剂法测定离心后的上清液中的还原糖，得到斐林试剂法测定还原糖的含量；

3)结果计算：高氯酸电位滴定法测定的苏氨酸和还原糖的总含量-0.662×斐林试剂法测定还原糖的含量＝发酵液中苏氨酸的含量，单位为g/dl。