[发明专利]一种从北冬虫夏草培养基残基中提取虫草素和虫草多糖的方法

说明书

技术领域

本发明涉及医药化工领域，具体为一种从北冬虫夏草培养基残基中提取虫草素和虫草多糖的方法。

背景技术

北冬虫夏草（北虫草），又名蛹虫草(Cordyceps militaris)，属子囊菌亚门、麦角菌科、虫草属，是一种珍贵的药用菌。近年来，由于天然冬虫夏草(Cordyceps sinensis)需求不断增长，有限的资源日益枯竭，目前尚未人工规模化栽培。于是人们开始培育生产周期短，与天然冬虫夏草有相似医疗保健功效的北冬虫夏草满足消费需求，替代天然冬虫夏草的不足，为人工规模化培育的北冬虫夏草的发展提供了广阔的市场和良好的发展机遇。

虫草素和虫草多糖是天然冬虫夏草、人工培育北冬虫夏草中重要的生理活性成份，大量的药理学试验结果表明，虫草素具有抗肿瘤、抗菌抗病毒、免疫调节、清除自由基、减肥、提高性功能等作用；虫草多糖能促进淋巴细胞转化，提高血清lgG抗体含量和机体的免疫功能，增强机体自身抗癌抑癌的能力，两者均表现出良好的临床应用前景。

人工培育的北冬虫夏草培养基中含有虫草素、虫草多糖等生理活性成份，从残余培养基中提取虫草素、虫草多糖等保健食品或医药中间体，将能变废为宝，提高企业经济效益。

目前，据国内外公开报道的有关北冬虫夏草或其培养基中虫草素和多糖的提取专利文献，提取技术都是单一成份分步提取，即使大规模生产，往往需要多套设备系统进行非连续性提取，分离步骤多，投资大，生产成本高。比如，有些专利中利用离子交换树脂分步提取，树脂再生时需用大量的酸碱等化学试剂，对大规模生产的设备要求较高，并且带来废气废水，造成环境污染。另外，有些专利中报道采用大孔树脂，但是不能同时提取虫草素和虫草多糖。

发明内容

本发明旨在提供一种从北冬虫夏草固体培养基残基中同时提取虫草素和虫草多糖的方法。

一种从北冬虫夏草固体培养基残基中同时提取虫草素和虫草多糖的方法，是利用提取剂对北冬虫夏草固体培养基残基中的虫草素和虫草多糖进行提取，同时使提取液流经大孔树脂后再次对北冬虫夏草固体培养基残基进行提取；将吸附在大孔树脂上的虫草素和虫草多糖洗脱下来，洗脱液浓缩干燥后得到的产品中含有虫草素和虫草多糖。

具体包括如下步骤：

（1） 将北冬虫夏草固体培养基残基粉碎后置于容器内，用提取剂对北冬虫夏草固体培养基残基进行提取；提取液流出后用大孔树脂进行吸附，然后流回装有北冬虫夏草固体培养基残基的容器循环提取；提取时间为10～20hr；大孔树脂为非极性树脂，可以用H-01、H-10或H-20树脂，优选为H-20树脂；

北冬虫夏草固体培养基残基、提取剂和大孔树脂的用量比为1kg：1～20L：0.3～0.5L；优选为1kg：2～10L：0.3～0.5L；提取剂为水；

（2） 用洗脱剂洗脱大孔树脂，得到洗脱液；洗脱速度为0.5～2BV/hr；

北冬虫夏草固体培养基残基与洗脱剂的用量比为1kg：1～2L；

洗脱剂优选为10～50%体积浓度的乙醇水溶液；

（3） 取洗脱液浓缩和干燥，得到含有虫草素和虫草多糖的固体。

步骤（1）中，将粉碎的北冬虫夏草固体培养基残基过10～20mm筛。

步骤（1）中，装有北冬虫夏草固体培养基残基的容器上部出水口连接到装有大孔树脂的吸附柱的底部入水口，吸附柱上部出水口接到流到装有北冬虫夏草固体培养基残基的容器底部的入水口，提取液的流动方向为：容器底部入水口——容器上部出水口——吸附柱底部入水口——吸附柱上部水口——容器底部入水口。

步骤（3）中所述的浓缩和干燥方法为：将洗脱液浓缩至比重为1.05～1.1，在80～100℃下加热烘干，或-50～-10℃下低温冷冻干燥，或者真空低温干燥；真空低温干燥的条件为：真空度－0.09～－0.1Mpa，温度范围30～50℃。

本发明克服了现有技术中虫草素和虫草多糖提取技术的不足，能从北冬虫夏草固体培养基残基中同时提取虫草素和虫草多糖，变废为宝；所得产品活性成分含量高；以水为提取剂，所涉及的工艺和设备简单，可实现在常温下连续动态地提取和吸附分离。所用树脂不需经过酸碱再生可以重复使用，降低投资和运行成本，环保节能，适合大规模工业化生产。而且北冬虫夏草培养基残基中生理活性成份虫草素和虫草多糖的提取得率高，产品中虫草素含量可达15～35％，虫草多糖含量10～35％。

具体实施方式