[发明专利]一种增强免疫力的功能食品及其制备方法

权利要求书

1.一种增强免疫力的功能食品，其特征在于：所述增强免疫力的功能食品包括重量百分比为20-50％的山药、15-40％的灵芝、15-40％的墨旱莲、5-20％的人参、5-20％的川芎以及5-15％的茯苓制备而成。

2.根据权利要求1所述的增强免疫力的功能食品，其特征在于：所述增强免疫力的功能食品包括重量百分比为20-40％的山药、15-30％的灵芝、15-30％的墨旱莲、6-18％的人参、5-18％的川芎以及5-10％的茯苓制备而成。

3.根据权利要求2所述的增强免疫力的功能食品，其特征在于：所述增强免疫力的功能食品包括重量百分比为22-32％的山药、16-25％的灵芝、18-27％的墨旱莲、8-16％的人参、7.5-15.4％的川芎以及5.5-9.5％的茯苓制备而成。

4.根据权利要求3所述的增强免疫力的功能食品，其特征在于：所述增强免疫力的功能食品包括重量百分比为24-28.5％的山药、16.7-23％的灵芝、18.5-25％的墨旱莲、9-14.3％的人参、7.7-14.4％的川芎以及5.8-9.15％的茯苓制备而成。

5.一种制备权利要求1-4任一权利要求所述的增强免疫力的功能食品的方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：

1)山药、灵芝、墨旱莲、人参、川芎、茯苓六味药材，洗净后备用；

2)取适量人参干燥后粉碎，过100目筛，收取细粉，辐照灭菌后，备用；

3)取墨旱莲、川芎以及余量人参加入70％乙醇回流提取1-4次，每次加7-10倍量乙醇回流1-3小时，收集所有滤液并浓缩至醇提清膏，备用；

4)取山药、灵芝、茯苓以及步骤3)所得到的醇提药渣加水煎煮1-2次，每次加7-10倍量水煎煮1-3小时，收集所有滤液并浓缩至水提清膏，备用；

5)将步骤3)以及步骤4)分别得到的醇提清膏和水提清膏干燥，粉碎，过80目筛，得干膏粉，备用；

6)将步骤2)所得到的人参粉与步骤5)所得到的干膏粉混匀，用85％乙醇制成软材，16目筛制粒，55～60℃干燥，14目筛整粒，得成品。

6.根据权利要求5所述的制备增强免疫力的功能食品的方法，其特征在于：所述步骤2)中辐照灭菌的条件是用⁶⁰Co辐照灭菌。

7.根据权利要求6所述的制备增强免疫力的功能食品的方法，其特征在于：所述步骤3)得到醇提清膏的条件是将滤液在-0.065～-0.075Mpa，65℃条件下，并浓缩至在60℃下相对密度1.30-1.35的醇提清膏。

8.根据权利要求7所述的制备增强免疫力的功能食品的方法，其特征在于：所述步骤4)得到水提清膏的条件是将滤液在75℃，-0.065～-0.075Mpa的条件下减压浓缩至在60℃时相对密度为1.30-1.35的水提清膏。

9.根据权利要求8所述的制备增强免疫力的功能食品的方法，其特征在于：所述步骤5)是将醇提清膏与水提清膏于65℃、-0.085Mpa减压干燥，粉碎，过80目筛，得干膏粉。