[发明专利]一种药酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种药酒及其制备方法，尤其涉及一种养血、治血虚、固精、治遗精、治血崩带下、治高血压、壮腰补肾、祛风、驱湿、养容、安神的用于保健预防和治疗的药酒及其制备方法。

背景技术

药酒的种类繁多，分类方法也很多，通常有以下几种分类：药酒按生产标准分类，可分为药准字号药酒和保健酒，保健酒中又包括食健字号酒、露酒、食加准字号酒等。

药准字号药酒是指已获得国家或地方卫生行政主管部门批准文号的药酒，它具有药物的基本特征，以治病救人为目的，有明确的适应征、禁忌征、限量、限期，必须在医生监督下使用。例如：烟台张裕集团有限公司烟台中亚药业公司生产的中亚牌至宝三鞭酒、一柱天酒、三鞭补酒、特质三鞭补酒及鹿茸参鞭酒等都是药酒。

药酒是中药的一种剂型，又称为酒剂。它的溶媒含有乙醇，而蛋白质、黏液质、树胶等成分都不溶于乙醇，故杂质较少，澄清度较好，长期贮存不易染菌变质。

药酒还可以预防疾病，如屠苏酒，是用酒浸泡大黄、白术、桂枝、桔梗、防风、山椒、乌头、附子等药制成。相传是三国时华伦所创制。每当除夕之夜，男女老少均饮屠苏酒，目的是预防瘟疫流行玻此酒被唐代扬州名僧鉴真大师东渡传至日本，为日本人民所推崇。

药酒在古代民间季节性疾病的预防中应用也很广泛。据典籍记载，元旦除夕饮屠苏酒、椒柏酒；端午节饮雄黄酒、艾叶酒；重阳节饮茱萸酒、腊酒、椒酒等。《干金方》曰：“一人饮，一家无疫；一家饮，一里无疫。”可见饮用药酒预防疾病的重要性。至今，我国南方一些地区和台湾人民还沿用这些风俗。不过，现在的药酒成分已有所改变。如现在的屠苏酒，是用薄荷、紫苏等药物浸糯米酒而酿成的，一般都在正月初七日饮，以辟瘴气。

利用药酒延年益寿也是我国劳动人民的一项创造，这在医疗实践中已经得到了证实。如寿星酒，功用是补益老人，壮体延年；回春酒，功用是久服阳事雄壮，须发乌黑，颜如童子，目视不花，常服身体轻健；延寿酒，功用是和气血，壮精神，益肾和胃，轻身延年；寿老固本酒，功用是益寿延年，补虚乌发，美容颜等。

总之，历代医家在同疾病作斗争中，创造了大量的药酒方。其中有最简单的单味药酒，简便有效，深受人民群众欢迎，如艾叶酒、阿胶酒等。也有10味、20味、40味乃至上百味复杂的药酒方，如茯苓酒、还晴神明酒、仙传药酒等，它们的功效显著，适应症也多，得到了医家们的重视。

在各种药酒的配制方法上，也是多种多样，各具特色。如有浸泡法，如虎骨酒，牛膝丹参酒；有淋法，如豆淋酒；有煨法，如陆英酒、丹参酒；有酿法，如菊花酒、菖蒲酝酒；还有煮法，如金蝉脱壳酒；有热投法，如柏子仁酒，铁酒等。

下面简单介绍山稔：

山稔，在台山只叫作稔(学名岗稔)。这可能因为它不仅山岗上有，而且坑底溪旁、河滩甚至水田边，到处都有它的踪迹；只是山岗上特多。“山稔”全身是宝。它不但果子可食，而且枝叶可做柴，头可烧炭；将其根、果、叶采集，洗净切片晒干，还可做药，服之可补血安神之功有补血安神之功。鲜稔味鲜清甜，止渴。由于是天然野生稔子，用之酿酒将增添酒中的美味与增加其特有的功效。

拉丁名：Rhodomyrtus tomentosa(Ait.)Hassk.(原植物桃金娘)

名称考证：豆稔干，桃金娘，金丝桃，山菍，桃娘，水刀莲，江稔，岗稔，当梨，稔子，豆稔，麦稔，山东稔，乌肚子，山多奶，多莲，苏园子

科目来源：双子叶植物药桃金娘科植物

药用部位：桃金娘的果实。

功效分类：补血安神之功

功效主治：养血止血，涩肠固精。治血虚，吐血，鼻衄，便血，痢疾，脱肛，耳鸣，遗精，血崩，带下。

药材鉴定：干燥的果实呈长圆球形，一端稍尖，径约1厘米。外表土黄色或暗绿褐色。质较硬，顶端有宿存萼片5枚及花柱之残迹。内有种子多数，黄白色，扁平。味淡微甜，气微香。以个大、无虫蛀、干燥者为佳。

化学成分：果含黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸、糖类。

资源分布：分布广东、广西、台湾、福建、云南、贵州、湖南等地。

虽然目前已经有很多药酒方，但是还没有用山稔制成的药酒。

发明内容

本发明要解决的技术问题在于：克服现有的药酒中并没有山稔配制的药酒的问题，提供一种用山稔配制成的药酒及其制备方法。

为了解决上述技术问题，本发明提出以下技术方案：一种药酒，其包括下列组分：山稔果实、53度的粮食白酒。

优选地，该药酒还包括蜂蜜或者冰糖。