[发明专利]食品发色剂无效
| 申请号： | 201010245938.1 | 申请日： | 2010-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN102342493A | 公开（公告）日： | 2012-02-08 |
| 发明（设计）人： | 徐红兵 | 申请（专利权）人： | 徐红兵 |
| 主分类号： | A23L1/275 | 分类号： | A23L1/275 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226409 江苏省南通市如东县苴镇*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 食品 发色剂 | ||
【权利要求书】：
1.一种食品发色剂，其特征是：由下列重量份的成分组成：
烟酰胺 30～40份
L-抗坏血酸 10～20份
蔗糖酯 5～10份
多磷酸钠 1～2份
氯化钠 1～5份。
2.根据权利要求1所述的食品发色剂，其特征是：由下列重量份的成分组成：
烟酰胺 35份
L-抗坏血酸 11份
蔗糖酯 8份
多磷酸钠 1份
氯化钠 3份。
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