[发明专利]一种制备结晶麦芽糖醇的方法无效
| 申请号： | 201010252628.2 | 申请日： | 2010-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN102373253A | 公开（公告）日： | 2012-03-14 |
| 发明（设计）人： | 张川川 | 申请（专利权）人： | 张川川 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256300 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 制备 结晶 麦芽糖 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种制备结晶麦芽糖醇的方法其特征在于采用高效液化酶及美国高效水力喷射加热器，可使液化更为彻底，更能有效地打开淀粉分子的二次结构，有利于液化、糖化。
2.如权利要求1所述的一种制备结晶麦芽糖醇的方法，其特征在于糖浆过滤采用以硅藻土为助滤剂经真空吸滤完成。
3.如权利要求1所述的一种制备结晶麦芽糖醇的方法，其特征在于改变常用单柱色谱分离的工作方式，将间歇操作变成连续操作，使各段色谱柱始终处于工作状态。
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