[发明专利]桑果果味饮料

说明书

技术领域

本发明涉及饮料，更具体涉及一种桑果果味饮料。

技术背景

饮料(drink；beverage)经加工制成的适于供人或牲畜饮用的液体，尤指用来解渴、提供营养或提神的液体；饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品；饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料，按照国标10789-2007饮料通则，将无酒精饮料分为果蔬汁饮料类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、植物饮料类、风味饮料类、其它饮料类等10类，其中果蔬汁饮料包括各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等；常见果汁有苹果汁、葡萄柚汁、奇异果汁、芒果汁、凤梨汁、西瓜汁、葡萄汁、椰子汁、柠檬汁、哈蜜瓜汁、草莓汁、木瓜汁等。其营养效果各有不同，根据市场的需求，研发桑果果味饮料是很有必要的。

发明内容

本发明的目的：提供一种桑果果味饮料。

本发明的技术方案是：一种桑果果味饮料，其特征在于，它由以下重量份的原料汁：桑果果汁35-40份，薄荷水5-7份，红枣水7-10份，与饮用水勾兑而成；

所述的桑果汁、薄荷水、红枣水的混合原料汁与饮用水勾兑的比例是1∶1-12；

所述的原料汁为：桑果果汁37份，薄荷水6份，红枣水10份，并加入蔗糖0.2-1.5份；

所述的桑果汁是由新鲜、成熟的桑果榨汁取得；所述的红枣水是由红枣与饮用水按1∶10-20的比例煮制而成；所述的薄荷水是由薄荷与饮用水按1∶10-20的比例煮制而成；

所述的桑果汁、薄荷水、红枣水的原料汁中加入蔗糖0.2-1.5份；

所述的原料汁较佳配方为：桑果果汁36份，薄荷水5份，红枣水10份，与饮用水勾兑的比例是1∶4。

本发明的桑果果味饮料的制作方法：采用常规方法制作，将新鲜、成熟的桑果榨汁得到的桑果汁，红枣与饮用水按1∶10-20的比例煮制取得的红枣水，薄荷与饮用水按1∶10-20的比例煮制的薄荷水，按它们的总重量加1∶1-12的饮用水勾兑而成。

本发明中各原料汁的作用：

桑果，又叫桑葚，桑枣，既可入食，又可入药，中医认为桑果味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效；现代医学对桑果进行的药理、药效、毒理测试结果表明，桑果能抗癌防诱变、提高人体免疫功能，促进造血细胞生长，降低血糖、血脂，保肝护肾、驻颜抗衰老，特别是近年来发现其含有能抑制癌细胞生长、并能阻止血栓形成的“白藜芦醇”；其营养价值体现在：桑果中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；桑果含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；桑果有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；桑果具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；桑果主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；常食桑果可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

薄荷，辛、凉，归肺、肝经，可疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。

红枣，又名大枣，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久，含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、微量钙及多种氨基酸，其最突出的特点是维生素含量高，在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上，因此大枣被誉为“天然维生素丸”，而据中国的草药书籍《本经》中记载，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞；经常食用鲜枣的人患胆结石的概率会减少；枣中丰富的钙和铁；对防治骨质疏松产贫血有重要作用；枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

本发明的有益效果，本发明的桑果果味饮料以桑果汁为主要成分，并配以红枣、薄荷的原料汁制成，它具有浓厚的桑果果味，具有补血滋阴，养心益智，生津止渴，疏散风热，疏肝行气。宁心安神，之保健作用。

具体实施方式

下面通过实施例，对本发明作进一步说明。

实施例1

一种桑果果味饮料，它由以下重量公斤的原料汁与饮用水制成：桑果汁35公斤，红枣水7公斤，薄荷水5公斤，饮用水47公斤，蔗糖0.2公斤。

实施例2

一种桑果果味饮料，它由以下重量公斤的原料汁与饮用水制成：桑果汁40公斤，红枣水10公斤，薄荷水7公斤，饮用水684公斤，蔗糖1.5公斤。

实施例3