[发明专利]一种肉味神豆腐有效
| 申请号： | 201010255537.4 | 申请日： | 2010-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN101933624A | 公开（公告）日： | 2011-01-05 |
| 发明（设计）人： | 饶莉 | 申请（专利权）人： | 饶莉 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 445000 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 肉味神 豆腐 | ||
【权利要求书】：
1.一种肉味神豆腐，其特征在于：它由斑鸠柞叶粉和肉粉为原料加水和少量的碱性水经搅拌静置制成。
2.根据权利要求1所述的一种肉味神豆腐，其特征在于所述的斑鸠柞叶粉是指从斑鸠柞树叶经加工制成的叶粉；所述的斑鸠柞叶枌的制作步骤含有：a、采摘洗净：摘取斑鸠柞树叶洗净，凉干；b、烘干：将洗净凉干的斑鸠柞树叶低温快速烘干；c、粉碎：将烘干的斑鸠柞树叶粉碎；d、过筛：将粉碎的斑鸠柞树叶过200目筛，除去粗粉即可。
3.根据权利要求1所述的一种肉味神豆腐，其特征在于所述的鱼肉粉是指将肉脱水烘干粉碎后制成的肉粉。
4.根据权利要求1所述的一种肉味神豆腐，其特征在于所述的碱性水为碳酸氢钠或氢氧化钠水溶液。
5.根据权利要求1所述的一种肉味神豆腐，其特征在于它由斑鸠柞叶粉25g和肉粉25g为原料加水500g和少量的碳酸氢钠碱性水经搅拌静置制成。
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