[发明专利]三用酿酒机

权利要求书

1.一种酿酒机，包括机盖、外胆、内胆、底座、蒸锅、搅拌器、壳体、控制系统，壳体置于底座之上，外胆置于壳体之内，内胆置于外胆之内，蒸锅有置于内胆之内和置于外胆之内两种。其特征在于内胆与外胆之间的空腔内装有恒温液，恒温液为水或甘油等无毒不挥发液体；内胆与外胆通过锁扣结合在一起，外胆装有上下水阀门和溢流管；电热发生器件有置于外胆之内、内胆之下及置于外胆之外两种，对恒温液进行内加热或外加热。加热部位有温控探头，取得恒温液温度信号，反馈给自控系统。

2.根据权利要求1所述的酿酒机，其特征在于用恒温液给酿酒原料进行加温和保温，加温均匀，保温恒定。

3.根据权利要求1所述的酿酒机，其特征在于恒温液可随意更换或排出，排出恒温液，在内胆内可烧饭。

4.根据权利要求1所述的酿酒机，其特征在于蒸锅可与外胆或内胆配合，进行外胆内蒸饭或内胆内蒸饭。

5.根据权利要求1所述的酿酒机，其特征在于机盖为双层结构，机盖中心有穿过双层结构的通气孔，通气孔下端罩有通气罩，即通气又不失散温度。

6.根据权利要求1所述的酿酒机，其特征在于外胆内靠边缘部位装有上下水阀和溢流管，方便更换恒温液和排出多余的恒温液。外胆上部有与内胆锁紧的锁扣。

7.根据权利要求1所述的酿酒机，其特征在于搅拌器可置于内胆之上或人工握持进行搅拌。

8.根据权利要求4所述的蒸锅，整体由直径0.2mm孔的网状不锈钢板构成，蒸汽从蒸锅底和锅壁上的直径0.2mm孔进入蒸锅内的米中，进行蒸饭。