[发明专利]一种重组藻蓝胆素的制备方法及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及基因工程和食品医药领域，具体地说是一种重组藻蓝胆素的制备方法及其应用。

背景技术

藻蓝胆素(Phycocyanobilin，PCB)是存在于红藻及蓝藻中的一种光合作用辅助色素。与胆红素类似，是由4个吡咯环通过甲烯基呈直链连接，分子量约为588.69g/mol。它们在体内与可溶性蛋白质结合称为藻蓝蛋白(phycocyanin)或别藻蓝蛋白，溶于稀盐溶液中。它们在光合作用中起吸收及传递光能的作用。

作为胆红素的衍生物，藻蓝胆素目前已被证明具有抗氧化(Hirata，T.，Tanaka，M.，Ooike，M.，Tsunomura，T.，and Sakaguchi，M.Antioxidant activities of phycocyanobilin prepared from Spirulina platensis J Appl Phycol 12，2000，435-439.)、清除羟自由基以及氧自由基、保护生物膜免受氧化伤害(Hirata，T.，Tanaka，M.，Ooike，M.，Tsunomura，T.，and Sakaguchi，M.Radical scavenging activities of phycocyanobilin prepared from a cyanobacterium，Spirulina platensis，Fisheries Sci 1999，65，971-974.)、以及消炎(Bhat，V.B.，and Madyastha，K.M.Scavenging of peroxynitrite by phycocyanin and phycocyanobilin from Spirulina platensis：protection against oxidative damage to DNA，Biochem Biophys Res Commun 2001，285，262-266.)等多种功效。最新研究证据发现，藻蓝胆素在细胞内可以被血红素还原酶还原而转化为胆红素，进而反馈抑制由氧化损伤引起的NADPH氧化酶的过量表达，对于糖尿病、Gilbert综合症等由氧化损伤引起的疾病起到很好的疗效(McCarty，M.F.，Barroso-Aranda，J.，and Contreras，F.NADPH oxidase mediates glucolipotoxicity-induced beta cell dysfunction--clinical implications，Med Hypotheses 2010，74，596-600；McCarty，M.F.，Barroso-Aranda，J.，and Contreras，F.Oral phycocyanobilin may diminish the pathogenicity of activated brain microglia in neurodegenerative disorders，Med Hypotheses 2010，74，601-605.)。美国食品医药局(FDA)已批准将藻蓝蛋白(藻蓝胆素与脱辅基蛋白结合在一起)用于皮肤癌、乳腺癌的光敏治疗(范晓，海藻化学研究的展望，海洋科学，1996，(2)：24)。同时藻蓝蛋白用于动脉粥样硬化的光敏治疗也已申请专利(US4886831)。同时藻蓝胆素可以作为荧光探针及天然色素，在生物检测以及功能食品制备方面具有广阔的用途(Wu，S.H.，McDowell，M.T.，and Lagarias，J.C.Phycocyanobilin is the natural precursor of the phytochrome chromophore in the green alga Mesotaenium caldariorum，J Biol Chem 1997，272，25700-25705.)。