[发明专利]一种盐地碱蓬饮品的制作方法无效

专利信息
申请号: 201010269527.6 申请日: 2010-09-02
公开(公告)号: CN101961118A 公开(公告)日: 2011-02-02
发明(设计)人: 王长泉 申请(专利权)人: 山东理工大学
主分类号: A23L2/02 分类号: A23L2/02;A23L2/52;A23L1/09
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 255086 山东省淄博*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 饮品 制作方法
【权利要求书】:

1.盐地碱蓬饮品的制作方法,其特征是包括如下步骤:

(1)采集盐地碱蓬紫红色叶片,洗净后切段,放置到打浆机中,加入纯净水打浆,浆液经硅藻土为助滤剂真空抽滤至清亮,得盐地碱蓬紫红色浸提液;

(2)取(1)所得盐地碱蓬浸提液,按比例加入浸提液、柠檬酸、蛋白糖、维生素C、和果胶酶调配饮料,其余部分用纯净水补齐,得盐地碱蓬紫红色饮品;

(3)取(2)中所得饮品,采用100~250毫升的棕色玻璃瓶分装,100度水浴煮沸杀菌,然后贴标至成品。

2.按照权利要求1所述的盐地碱蓬饮品的制作方法,其特征是,步骤(1)所述按料液比1∶20(w/v)加入纯净水打浆5~10分钟。

3.按照权利要求1所述的盐地碱蓬饮品的制作方法,其特征是,步骤(2)所述按照20~30%浸提液、0.2%柠檬酸、0.03%蛋白糖、0.2~0.5%的维生素C、0.5%果胶酶的配方调配饮料。

4.按照权利要求1所述的盐地碱蓬饮品的制作方法,其特征是,步骤(3)所述煮沸10~20分钟杀菌。

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